Temperos e Tradição no Árabe Carioca
Com pratos que mergulham nas raízes da culinária árabe, o Árabe Carioca traz opções clássicas para quem busca sabores autênticos sem complicação. O PF com kafta grelhada e salada libanesa é um destaque, combinando a suculência da carne temperada com ervas à frescura de folhas, tomate-cereja e homus cremoso. Já as esfihas de queijo e frango chamam atenção pelo recheio generoso, ainda que a massa possa variar entre leve e um pouco mais densa. Para acompanhar, o quibe frito crocante carrega um equilíbrio entre o sabor da carne moída e o toque de hortelã.
O ambiente é simples e funcional, com mesas amplas em um espaço arejado, ideal para refeições rápidas. Apesar da estrutura prática, alguns detalhes como a organização dos utensílios e a disponibilidade de embalagens extras poderiam ser aprimorados. O atendimento tem altos e baixos: enquanto alguns funcionários agilizam pedidos com eficiência, outros demonstram certa rigidez, como na negativa de oferecer recipientes para molhos extras. A presença de um menu versátil — que inclui desde salgados até açaí — atrai tanto quem busca um lanche rápido quanto refeições completas.
Para fechar com chave de ouro, o pastel de nata surpreende pela massa folhada crocante e recheio cremoso, sem excesso de doçura. Vale explorar também combinações como o quibe cru, servido com cebola frita em tiras, que adicionam textura e um contraste de sabores terrosos. Apesar dos pontos a serem ajustados no serviço, o local mantém um cardápio acessível para quem deseja experimentar pratos árabes sem deixar o cotidiano.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o quibe cru com a cebola frita em tiras que acompanha o prato: a suavidade da carne crua temperada ganha um toque crocante e adocicado, criando uma combinação que realça os temperos tradicionais. Para quem prefere opções assadas, a esfiha de frango desfiado com queijo derretido é uma alternativa reconfortante, ainda mais se finalizada com uma pitada de limão fresco.
Endereço: R. São Francisco Xavier, 144 – Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 20550-012, Brasil
Ligar: +55 21 99510-1127 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Árabe Carioca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 22:00
terça-feira: 09:00 – 22:00
quarta-feira: 09:00 – 22:00
quinta-feira: 09:00 – 22:00
sexta-feira: 09:00 – 22:00
sábado: 09:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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