Filama hubun comida árabe

Sabores autênticos e tradição no Filama Hubun Comida Árabe

A culinária árabe ganha destaque no cardápio, com pratos que equilibram temperos marcantes e preparos cuidadosos. O Quibe Assado é uma opção clássica, servido crocante por fora e suculento por dentro, acompanhado de homus cremoso e pão sírio fresco. Para quem prefere opções recheadas, o Charuto de Folha de Uva impressiona pelo equilíbrio entre o azedinho da uva e o recheio de carne bovina aromatizada com hortelã. Doces como a Baklava não ficam de fora, com camadas de massa filo, nozes trituradas e xarope de mel, finalizando a experiência com doçura sem exageros.

O ambiente prioriza a simplicidade com detalhes que remetem à cultura árabe, como padrões geométricos nas paredes e iluminação suave. As mesas são amplas, ideais para compartilhar porções, e o espaço mantém uma atmosfera descontraída, mesmo em dias mais movimentados. Vale reparar nos pratos decorados com motivos tradicionais, que acrescentam um toque visual às refeições, reforçando a identidade do local.

O atendimento é ágil e prestativo, com sugestões claras sobre combinações de pratos. Servidores explicam ingredientes e origens dos pratos sem pressa, como no caso do Tabule, salada refrescante de salsinha, trigo fino e limão, que ganha um toque especial com folhas de hortelã frescas. A atenção aos detalhes se estende à higiene, com áreas de higienização discretas e bem sinalizadas, garantindo conforto desde a entrada até a saída.

Dica do PinEat

Experimente combinar as Esfihas Abertas (disponíveis em versões como carne moída e queijo derretido) com geleia de pétalas de rosas, oferecida em potes individuais. A doçura floral contrasta de forma surpreendente com o salgado da massa crocante, criando uma harmonização típica da culinária do Levante. Para completar, peça um chá de menta gelado, servido em copos altos com folhas frescas – uma opção refrescante e condizente com o clima do cardápio.

Endereço: R. Benedito Coelho – Bom retiro, Paulínia – SP, 13142-106, Brasil
Ligar: +55 19 99832-2442 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 08:30 – 19:00
terça-feira: 08:30 – 19:00
quarta-feira: 08:30 – 19:30
quinta-feira: 08:30 – 20:00
sexta-feira: 08:30 – 20:30
sábado: 08:30 – 20:30
domingo: Fechado

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OPERATIONAL
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