Tempero e Conforto no Kebabji
Especializado em culinária árabe, o Kebab conquista com pratos ricos em especiarias e preparos tradicionais. O shawarma de carne é o carro-chefe: fatias suculentas marinadas em uma mistura de cominho, páprica e alho, servidas com pão sírio fresco e vegetais crocantes. O kibe frito também se destaca, com crosta dourada e recheio de carne moída temperada com hortelã, oferecendo equilíbrio entre crocância e suculência. Para quem prefere opções assadas, as esfihas abertas de espinafre ou queijo derretido são uma escolha rápida e saborosa.
O ambiente combina praticidade e charme, com mesas espaçosas, paredes em tons terrosos e detalhes em iluminação indireta que criam um clima acolhedor. A limpeza é um ponto forte, desde as áreas de atendimento até a cozinha visível aos clientes. Em dias de menor movimento, a experiência é ainda mais tranquila, permitindo apreciar a decoração com elementos culturais árabes discretos, como padrões geométricos nos revestimentos.
O atendimento varia conforme o fluxo: em horários de pico, a agilidade prevalece, enquanto em momentos mais calmos, há espaço para orientações sobre o cardápio. O serviço de delivery mantém a qualidade dos pratos, garantindo que shawarmas e esfihas cheguem quentes e bem embalados. Pequenos ajustes, como a consistência no preparo das batatas fritas — que às vezes podem ficar excessivamente oleosas —, elevariam ainda mais a experiência.
Dica do PinEat
Experimente combinar o molho de alho cremoso, servido à parte, com o shawarma ou as batatas fritas. A versatilidade desse acompanhamento realça o sabor defumado da carne e adiciona um toque untuoso aos vegetais. Para uma refeição equilibrada, peça uma porção de coalhada seca como contraponto aos sabores intensos dos temperos. A bebida ideal é o suco natural de tamarindo, levemente adocicado e refrescante, que harmoniza com a riqueza das especiarias.
Endereço: R. Profᵃ José Azevedo Minhoto, 47 – Km 18, Osasco – SP, 06114-000, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kebab serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 21:00
terça-feira: 12:00 – 21:00
quarta-feira: 12:00 – 21:00
quinta-feira: 12:00 – 21:00
sexta-feira: 12:00 – 21:00
sábado: 12:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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