Sabores da Tradição Árabe no Bedu Esfihas
O Bedu Esfihas se destaca pelas esfihas frescas e recheios generosos, preparadas com influência da culinária árabe. Entre as opções, a de carne moída temperada com ervas e a de frango desfiado com limão-siciliano são as mais pedidas. A massa, fina e dourada, equilibra crocância e maciez, enquanto o queijo derretido na versão quatro queijos atrai os fãs de sabores intensos. Apesar da qualidade dos produtos, alguns notam que o custo pode ser elevado para o tamanho das porções.
O ambiente é simples e funcional, com mesas próximas umas das outras, ideal para refeições rápidas. A música alta, no entanto, muitas vezes contrasta com a proposta descontraída, interferindo no clima de conversa entre os clientes. A iluminação suave e as paredes em tons terrosos tentam criar um espaço acolhedor, mas a experiência varia conforme o horário e o fluxo de atendimento.
A equipe costuma ser ágil, principalmente nos pedidos para viagem, mas a atenção pode falhar em dias mais movimentados. Relatos de embalagens mal organizadas, que amassam as esfihas, indicam que ajustes no cuidado com delivery seriam bem-vindos. Apesar disso, a rapidez na preparação e a variedade de opções doces e salgadas mantêm o local como uma opção popular na região.
Dica do PinEat
Para uma degustação equilibrada, experimente a esfiha de carne com uma porção de coalhada seca. O contraste entre o recheio suculento e o ligeiro azedume do acompanhamento realça os temperos sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais leve, a de espinafre com tahine oferece um toque de cremosidade, ideal para quem busca opções vegetarianas. Complemente com um suco natural de manga ou um chá de hortelã gelado para harmonizar a refeição.
Endereço: Av. Dr. Carlos de Moraes Barros, 636 – Vila Campesina, Osasco – SP, 06023-000, Brasil
Ligar: +55 11 3699-1000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bedu Esfihas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:30
terça-feira: 11:00 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 22:30
sábado: 11:00 – 22:30
domingo: 18:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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