Sabor Mediterrâneo e Conforto Rusticano no Restaurante Oásis
Com pratos que refletem influências da cozinha mediterrânea e brasileira, o Restaurante Oásis conquista pelo equilíbrio entre tradição e criatividade. O Cuscuz Marroquino com Cordeiro Assado é um destaque, com grãos levemente temperados com açafrão e cubos de carne suculentos, finalizados com hortelã fresca. Já o Risoto de Camarão ao Molho de Maracujá surpreende pela fusão ácida e cremosa, ideal para quem busca combinações ousadas. A carta de vinhos traz opções regionais e importadas, com sugestões harmonizadas às entradas principais.
O ambiente mistura elementos rústicos e contemporâneos: paredes de tijolo aparente, mesas de madeira maciça e iluminação indireta criam um clima acolhedor. A área externa, cercada por vegetação, é perfeita para noites de verão, com música ao vivo suave aos finais de semana. A equipe circula com atenção discreta, sugerindo pratos conforme o perfil dos clientes e garantindo que as bebidas sejam repostas sem necessidade de solicitação.
Detalhes como o pão de fermentação natural servido ainda quente, acompanhado de azeite aromatizado com alecrim, e o cardápio rotativo de sobremesas — como o Brigadeiro de Café com Cardamomo — reforçam a preocupação com a experiência completa. O acesso para cadeirantes e a presença de ar-condicionado em salas fechadas garantem conforto para diferentes preferências.
Dica do PinEat
Para uma combinação harmoniosa, experimente o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto acompanhado do vinho tinto suave da casa. A carne macia, grelhada no ponto ideal, ganha profundidade com o molho encorpado, e a bebida realça os sabores sem competir com o prato. Para finalizar, peça uma porção de Petit Gateau de Castanha-do-Pará, que traz um contraste surpreendente entre o exterior crocante e o recheio cremoso.
Endereço: Av. Alberto Santos Dumont, 50 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28605-040, Brasil
Ligar: 02225226618 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Oásis serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Restaurante Oásis e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
sexta-feira: 13:00–22:00
sábado: 13:00–22:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 13:00–23:00
terça-feira: 13:00–23:00
quarta-feira: 13:00–22:00
quinta-feira: 13:00–22:00
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.