Sabores Tradicionais e Inovação Vegana no Leyalina Comida Árabe
Com um cardápio que une clássicos da culinára árabe e opções veganas, o Leyalina Comida Árabe se destaca pela versatilidade. Pratos como a esfiha de proteína de soja surpreendem pela massa macia e recheio bem temperado, enquanto o kafta grelhado e o tabule fresco mantêm a autenticidade das receitas. O buffet livre no almoço oferece desde quibe frito crocante até legumes assados, garantindo opções para diferentes preferências. À noite, o serviço à la carte permite experiências mais personalizadas, como o homus cremoso acompanhado de pão sírio quentinho.
O ambiente intimista, com iluminação suave e decoração em tons terrosos, cria um clima acolhedor para refeições em grupo ou individuais. Mesas espaçosas e cadeiras confortáveis contrastam com a área reduzida do salão, que em horários de pico pode ficar mais movimentada. O atendimento costuma ser ágil durante o dia, mas há relatos de demora no jantar, principalmente na reposição dos pratos do buffet. Detalhes como a presença de temperos artesanais à mesa e o aroma de canela no ar reforçam a identidade do local.
A casa equilibra pratos tradicionais e criações adaptadas, como o falafel crocante servido com molho de iogurte e hortelã, além de sobremesas como o baklava com nozes e mel. Para quem busca uma experiência completa, vale combinar o buffet de entradas com um prato principal fresco, preparado na hora. Apesar de focar em sabores marcantes, a cozinha evita exageros, priorizando equilíbrio entre especiarias e ingredientes frescos.
Dica do PinEat
Experimente a esfiha de proteína de soja como entrada: a massa crocante por fora e macia por dentro contrasta com o recheio bem temperado, que lembra a textura de carnes sem perder o toque vegetal. Combine com uma porção de homus e fatias de berinjela assada para explorar diferentes camadas de sabor. Para finalizar, o suco natural de laranja com gengibre é uma opção refrescante que harmoniza com os pratos principais.
Endereço: R. do Retiro, 478 – Vila Virginia, Jundiaí – SP, 13209-000, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Leyalina Comida Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 14:30
quarta-feira: 12:00 – 14:30
quinta-feira: 12:00 – 14:30
sexta-feira: 12:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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