Tradição e aromas que conquistam no Ihab Culinária Árabe (por @sitedacidade)
Com pratos que trazem a essência do Oriente Médio, o espaço se destaca pela autenticidade. A esfiha aberta de carne, por exemplo, impressiona pelo equilíbrio: massa fina e crocante, recheio suculento com toque de limão-siciliano e hortelã fresca. Já o quibe assado, servido em porções generosas, ganha complexidade com o contraste entre a crosta crocante e o interior úmido, acompanhado de coalhada caseira. Não dá para ignorar a variedade de opções vegetarianas, como o tabule incrementado com romã e nozes.
O ambiente combina simplicidade e acolhimento: mesas de madeira rústica, paredes decoradas com azulejos geométricos e um discreto aroma de especiarias no ar. A iluminação suave e o som de músicas tradicionais em volume baixo criam um clima ideal para refeições sem pressa. Vale reparar nos detalhes, como os potes de temperos expostos e o balcão sempre abastecido com pães árabes recém-saídos do forno.
O serviço segue a mesma linha calorosa da culinária, com orientações claras sobre os pratos e trocas rápidas de travessas. Destaque para a agilidade nos pedidos, mesmo em horários de pico, e a prática de oferecer uma pequena porção de azeitonas marinadas como cortesia ao sentar. A harmonia entre sabor, atendimento e atmosfera faz do local uma opção certeira para quem busca imersão gastronômica sem formalidades.
Dica do PinEat
Para equilibrar os sabores intensos da culinária árabe, experimente acompanhar as refeições com o suco natural de tamarindo. A bebida, entre o doce e o levemente ácido, combina perfeitamente com pratos como o kafta grelhado ou o homus com pimenta síria. Se preferir algo refrescante, a água saborizada com ervas locais – servida em jarras de vidro – é uma ótima pedida para dias quentes, realçando os temperos sem competir com os pratos principais.
Endereço: Av. Benedicto Castilho de Andrade, 977 – Loja 5 – Eloy Chaves, Jundiaí – SP, 13212-241, Brasil
Ligar: 011950605766 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ihab Culinária Árabe (por @sitedacidade) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 16:00–22:00
quarta-feira: 16:00–22:00
quinta-feira: 16:00–22:00
sexta-feira: 12:00–22:00
sábado: 12:00–22:00
domingo: 17:00–22:00
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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