Tradição e criatividade no Açaí da Barra
Com um cardápio que une raízes brasileiras e toques modernos, o espaço se destaca pela variedade de açaís tradicionais e combinações inovadoras. O carro-chefe é o Açaí Premium, servido com banana fatiada, granola crocante e mel silvestre, preservando a textura cremosa típica da fruta. Para quem prefere opções salgadas, a Tapioca Recheada com Frango Desfiado e Coalhada Seca chama atenção pelo equilíbrio entre o crocante da massa e o recheio suculento, uma referência à culinária nordestina.
O ambiente convida à descontração, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com ilustrações de frutas tropicais. A iluminação suave e o som ambiente de música regional criam um clima acolhedor, ideal para encontros informais. A equipe mantém um atendimento ágil, orientando os clientes sobre as melhores combinações sem pressa, especialmente durante os horários de pico.
Detalhes como o Açaí Zero Açúcar — opção para dietas específicas — e a possibilidade de acrescentar toppings como Paçoca Triturada ou Leite Ninho revelam a preocupação em atender diferentes preferências. Vale notar também a presença de bolsas térmicas para viagem, garantindo que os pedidos cheguem gelados mesmo em percursos mais longos.
Dica do PinEat
Experimente o Smoothie de Cupuaçu com Creme de Açaí, uma combinação surpreendente que alterna entre a acidez frutal e a doçura suave. A versão com uma colherada de creme de castanha-de-caju por cima eleva o sabor, criando um contraste de texturas que complementa bem dias quentes. Para quem busca uma opção leve, pedir a tapioca com recheio de queijo coalho grelhado e geleia de pimenta oferece um equilíbrio entre o salgado e o picante, típico de preparos regionais.
Endereço: R. Lacerda Franco, 76 – Vila Arens/Vila Progresso, Jundiaí – SP, 13201-750, Brasil
Ligar: 01148173703 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí da Barra serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 12:00–20:00
quinta-feira: 12:00–20:00
sexta-feira: 12:00–20:00
sábado: 12:00–20:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 14:00–20:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 12:00–20:00
terça-feira: 12:00–20:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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