Sabores Autênticos e Hospitalidade no Snoubar
O Snoubar se destaca pela culinária libanesa feita com ingredientes frescos e técnicas tradicionais. Pratos como o Kibe Cru, preparado com carne moída fina e trigo bulgur, e a Esfiha de Carne, com recheio suculento e tempero equilibrado, revelam a autenticidade da casa. As qualhadas, disponíveis em versões doces (com canela e nozes) ou salgadas (recheadas de carne temperada), são um capítulo à parte, com massa folhada crocante que contrasta com o recheio generoso. Cada prato chega à mesa com apresentação cuidadosa, refletindo o cuidado no preparo.
O ambiente combina simplicidade e aconchego, com mesas bem distribuídas e decoração que traz detalhes da cultura árabe, como padrões geométricos em tecidos e peças decorativas artesanais. A iluminação suave cria um clima acolhedor, ideal para refeições em família ou encontros informais. A interação com a proprietária, sempre disposta a explicar os pratos ou sugerir combinações, reforça a sensação de estar em um espaço familiar e receptivo.
A experiência é completada por serviços como a montagem de mesas temáticas para eventos, que incluem uma variedade de mezze (entradas típicas), como tabule, babaganuche e homus cremoso. A combinação de sabores marcantes, atendimento atencioso e ambiente convidativo faz do local uma referência para quem busca imersão na gastronomia libanesa sem abrir mão do conforto.
Dica do PinEat
Para aproveitar a diversidade de sabores, experimente o Homus com Carnes: a versão incrementada do clássico creme de grão-de-bico, coberta com carne grelhada e temperos aromáticos. Harmoniza perfeitamente com pão árabe fresco e pode ser compartilhado como entrada ou acompanhamento. A sugestão é prová-lo junto com uma porção de batata harra, crocante por fora e macia por dentro, temperada com alho e limão — um contraste de texturas que realça a riqueza da culinária do Líbano.
Endereço: R. Prudente de Morais, 333 – Centro, Jardinópolis – SP, 14680-000, Brasil
Ligar: +55 16 98199-2676 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Snoubar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 18:00
terça-feira: 08:00 – 18:00
quarta-feira: 08:00 – 18:00
quinta-feira: 08:00 – 18:00
sexta-feira: 08:00 – 18:00
sábado: 10:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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