Sabores autênticos e acolhimento no Mohammad Sírio – Comida Árabe
A culinára do Mohammad Sírio transpira tradição, com pratos que vão além do básico. O destaque fica por conta do babaganouch, uma pasta de berinjela defumada com tahine e limão, servida com pão sírio fresquinho — a textura cremosa e o toque defumado fazem desse prato uma das estrelas da casa. Para os fãs de carnes, o kebab misto chama a atenção pelo equilíbrio de temperos: pedaços suculentos de frango e carne bovina marinados em especiarias como cominho e páprica, grelhados na hora. Não faltam opções vegetarianas, como a esfiha de espinafre com tahine, que combina folhas frescas e um leve toque de alho.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com elementos que remetem à cultura árabe, como tecidos bordados e iluminação suave. Mesas espaçosas permitem compartilhar pratos, e em dias mais frios, um toque especial: chá de ervas quentinho é oferecido como cortesia, criando uma atmosfera caseira. O atendimento é ágil e prestativo, mantendo um ritmo que valoriza a experiência sem pressa. Detalhes como o aroma de pão assado no forno a lenha e os potes de especiarias expostos reforçam a autenticidade do local.
Para quem prefere saborear em casa, o serviço de delivery via WhatsApp mantém a qualidade dos pratos. A fatayer de carne é uma pedida certeira: massa fina recheada com carne moída temperada, suco de limão e folhas de hortelã. Já o shawarma de frango surpreende pelo equilíbrio entre a crocância da carne e o molho de iogurte com alho. Mesmo sem descrições elaboradas, os pratos conquistam pela execução impecável e ingredientes frescos, garantindo uma imersão genuína na gastronomia síria.
Dica do PinEat
Se você busca uma entrada que prepare o paladar para os sabores intensos da culinára árabe, comece pela salada fattoush. A combinação de alface, pepino, tomate, rabanete e pão sírio crocante, regada com um molho de limão e sumac — uma especiaria cítrica típica —, oferece um contraste refrescante. Aproveite para mergulhar pedaços do pão no molho do babaganouch que acompanha o prato. Essa dupla harmoniza bem com os pratos principais mais encorpados, equilibrando cremosidade e acidez.
Endereço: Estr. do Limoeiro, 289 – Jardim California, Jacareí – SP, 12305-810, Brasil
Ligar: +55 11 96377-1820 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mohammad Sírio – Comida Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 21:30
terça-feira: 17:00 – 21:30
quarta-feira: 16:30 – 22:00
quinta-feira: 16:30 – 22:00
sexta-feira: 16:30 – 22:00
sábado: 16:30 – 22:00
domingo: 16:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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