Sabores autênticos e tradição árabe na Casa da Esfiha
Com inspiração na culinária árabe, o cardápio reúne clássicos como o kebab suculento, feito com carnes temperadas e grelhadas na chapa, servido com pão sírio fresco. O charuto de folha de uva é outro destaque, com um recheio equilibrado de arroz, carne moída e ervas, finalizado com um toque cítrico que agrada paladares diversos. Para quem busca opções vegetarianas, o homus cremoso e a coalhada caseira são acompanhamentos ideais para mergulhar pedaços de pão ainda quente.
O ambiente segue um estilo descontraído, com mesas compartilhadas e decoração rústica que remete a elementos do Oriente Médio. As plantas decorativas trazem um toque verde, embora alguns detalhes, como o acúmulo de pó nos vasos, possam chamar a atenção em dias de movimento mais intenso. Mesmo lotado, o espaço mantém um clima acolhedor, perfeito para refeições em família ou encontros informais com amigos.
Seguindo o ritmo ágil do atendimento, destacam-se profissionais atentos que combinam eficiência e simpatia sem formalidades. O babanuch — frango marinado em especiarias — é servido rapidamente, mantendo o crocante da grelha. Vale reforçar que a Casa da Esfiha mantém uma fidelidade aos sabores tradicionais, seja no equilíbrio dos temperos ou na textura das massas das esfihas, assadas diariamente.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa de sabores árabes, experimente combinar o homus cremoso com a coalhada fresca e pão sírio recém-saído do forno. A mistura de texturas e o contraste entre o azedinho do iogurte e a suavidade do grão-de-bico tornam essa dupla uma entrada clássica, ideal para abrir a refeição. Acompanhe com um suco natural de limão siciliano, que harmoniza especialmente bem com pratos mais encorpados, como o charuto.
Endereço: R. Pedro de Toledo, 320 – Centro, Indaiatuba – SP, 13330-090, Brasil
Ligar: +55 19 3825-4710 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa da Esfiha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 00:00
terça-feira: 10:00 – 00:00
quarta-feira: 10:00 – 00:00
quinta-feira: 10:00 – 00:00
sexta-feira: 10:00 – 00:00
sábado: 10:00 – 00:00
domingo: 10:00 – 00:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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