Doces árabes e requinte no Asmar’s Doces Árabes – Aeroporto Internacional de Guarulhos
Especializada em doces tradicionais da culinária árabe, a Asmar’s Doces Árabes chama a atenção pela variedade de quitutes que remetem a receitas clássicas do Oriente Médio. Destaque para o Ninho de Damasco, feito com massa folhada crocante recheada de creme suave de damasco, e para os Katayef, pequenas panquecas recheadas com nozes e mergulhadas em calda de açúcar. Apesar da proposta autêntica, algumas combinações surpreendem pelo equilíbrio entre doçura e texturas, como os Ma’amoul, bolinhos de sêmola com recheio de tâmara e pistache. A estética impecável dos doces, organizados em bandejas reluzentes, é um convite para experimentar visualmente antes mesmo de provar.
O ambiente mantém um visual clean, comum em espaços aeroportuários, com vitrines bem iluminadas que exibem os produtos como verdadeiras obras de arte. O atendimento é ágil e cortês, ideal para quem busca rapidez entre um voo e outro, ainda que o espaço físico seja compacto e priorize o serviço “para viagem”. Um detalhe que não passa despercebido são as opções de utensílios decorativos para chá e café à venda, como xícaras e bule ornamentais, reforçando a conexão com a cultura árabe.
Para quem deseja levar um pedaço dessa experiência adiante, os doces são vendidos por quilo, permitindo montar uma caixa personalizada com diferentes variedades. Apesar da apresentação cuidadosa, vale ficar atento à intensidade de alguns sabores: opções como geleias e recheios podem oscilar entre o equilibrado e o excessivamente adocicado, a depender do paladar. A localização estratégica dentro do aeroporto facilita a compra de última hora, embora a experiência ideal seja degustar sem pressa, aproveitando cada camada das massas folhadas e recheios cremosos.
Dica do PinEat
Experimente combinar um Katayef com uma xícara de chá de ervas sem açúcar: a doçura intensa do recheio de nozes e a crocância da massa ganham um contraste refrescante com a bebida. Se preferir algo mais suave, o Ma’amoul de tâmara tem textura aveludada e um sabor terroso que dispensa acompanhamentos. Para evitar surpresas na hora do pagamento, confirme o preço por quilo antes de selecionar os doces, já que algumas unidades podem pesar mais do que aparentam.
Endereço: Rodovia Helio Smidt N° S/N Box SL, Embarque N° 32 Aeroporto Internacional de – Cumbica, Guarulhos – SP, 07190-100, Brasil
Ligar: +55 41 99781-5778 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Asmar’s Doces Árabes – Aeroporto Internacional de Guarulhos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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