Tradição árabe com toque brasileiro no Arabian
A Arabian chama a atenção pela dedicação em mesclar técnicas tradicionais da culinária árabe com ingredientes frescos e bem selecionados. As esfihas abertas são o carro-chefe, com destaque para a de carne temperada, que combina suculência e um mix equilibrado de especiarias, e a de queijo derretido, com uma crosta crocante e recheio cremoso. A massa leve e aerada, feita diariamente, é um diferencial que garante textura única aos pratos. O ambiente, limpo e aconchegante, tem decoração simples, com mesas amplas e iluminação suave, ideal para refeições rápidas ou encontros casuais.
A pizza também ganha um toque especial no cardápio, com sabores inusitados que fogem do convencional. A Calabresa Traditional da Casa, por exemplo, surpreende pelo uso de linguiça artesanal e um toque de ervas frescas na massa finíssima. Erros pontuais no preparo são compensados com gestos como o envio de um brinde surpresa, o que reforça a preocupação em manter a satisfação dos visitantes. A variedade de opções inclui ainda combinações que mescam influências brasileiras, como a pizza de frango com catupiry e requeijão cremoso.
O atendimento costuma ser ágil, com funcionários solícitos para explicar os pratos e indicar combinações. Vale ficar atento às porções: algumas opções, como as esfihas menores, podem ser mais indicadas para quem busca experimentar vários sabores de uma vez. O espaço prioriza a praticidade, com pedidos prontos em poucos minutos, embora em horários de pico o tempo de espera para as pizzas possa aumentar. Uma dica é observar detalhes como o aroma de pão fresco que permeia o local, sinal de que tudo é preparado no momento.
Dica do PinEat
Experimente a pizza de Brócolis com Requeijão Cremoso, uma opção menos óbvia, mas que conquista pelo contraste entre o vegetal crocante e o queijo suave. Ela harmoniza bem com sucos naturais gelados, como o de manga ou maracujá, que equilibram o sabor dos temperos. Para quem prefere algo mais tradicional, a combinação de esfiha de carne com coalhada seca é uma ótima pedida para um lanche rápido e saboroso.
Endereço: Rua São Jorge, 204 Vila São Jorge – Macedo, Guarulhos – SP, 07114-350, Brasil
Ligar: +55 11 2656-0630 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Arabian serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:20 – 23:20
quarta-feira: 18:20 – 23:20
quinta-feira: 18:20 – 23:20
sexta-feira: 18:20 – 23:45
sábado: 18:20 – 23:45
domingo: 18:20 – 23:20
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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