Um Refúgio Gastronômico com Toques do Mediterrâneo no Mediterraneo Monte Carlo
A culinária do Mediterraneo Monte Carlo mergulha nas tradições de países como Itália, Grécia e Espanha, destacando pratos que equilibram frescor e intensidade. O Risoto de Frutos do Mar Surpreende com camarões suculentos, lulas tenras e um toque de açafrão, enquanto o Tagliatelle ao Ragù de Cordero traz a rusticidade da carne lentamente cozida em vinho tinto, finalizada com queijo pecorino ralado na hora. Para os apreciadores de peixe, o Salmão Grelhado com Couscous Marroquino une a crosta crocante do salmão à leveza do couscous aromatizado com hortelã e limão-siciliano.
O ambiente combina aconchego e elegância discreta: madeira clara nas mesas, iluminação indireta que destaca detalhes em cerâmica artesanal e paredes decoradas com azulejos inspirados no litoral ibérico. A varanda externa, cercada por plantas mediterrâneas, é ideal para refeições ao entardecer. O atendimento flui com naturalidade, equilibrando profissionalismo e simpatia — os garçons conhecem bem o cardápio e sugerem harmonizações sem pressa, enquanto a cozinha mantém um ritmo que valoriza cada preparo.
Detalhes micro-únicos enriquecem a experiência: o azeite da casa, aromatizado com alecrim e raspas de laranja, é servido com pães caseiros ainda quentes; há opções de vinhos pouco convencionais, como gregos da região do Peloponeso, e sobremesas como o Semifreddo de Amêndoas, que surpreende pela textura cremosa e o contraste com geleia de figo.
Dica do PinEat
Para aproveitar a autenticidade do cardápio, experimente começar com o Bacalhau à Brás, prato português que mescla bacalhau desfiado, batata palha finíssima e ovos cremosos, seguido de uma taça de Assyrtiko branco — vinho grego com acidez cítrica que corta a riqueza do prato. Se preferir algo único, não deixe de provar o sorvete de azeite extravirgem, finalizado com flocos de sal marinho e uma pitada de pimenta rosa, uma combinação inusitada que revela a inventividade da casa.
Endereço: Av. Gen. Rondon, 742 – Vila Alzira, Guarujá – SP, 11420-000, Brasil
Ligar: 01333861669 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mediterraneo Monte Carlo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 12:00–16:00 18:30–22:30
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 12:00–16:30 18:30–22:30
sexta-feira: 12:00–16:00 18:30–22:30
sábado: 12:00–16:00 18:30–22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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