Sabores Árabes e Conforto Simples no Empório Alminara
O cardápio revela uma cozinha árabe com pratos bem-executados e porções generosas. Destaques como o Beirute Fatte — com camadas de pão sírio, carne moída suculenta, homus cremoso e iogurte — conquistam pela combinação de texturas e equilíbrio de temperos. O Kibe Frito Tradicional impressiona pela crocância externa e recheio marcante de carne e trigo, enquanto a Esfiha Aberta de Carne chama atenção pelo recheio farto e toque cítrico discreto, servida ainda quente do forno. A proposta valoriza sabores caseiros, com opções que mantêm a identidade da culinária do Oriente Médio.
O ambiente é despojado, com mesas coloridas e cadeiras de plástico que remetem a um clima informal, típico de botecos praianos. Toques como padrões geométricos nas paredes e música suave ao fundo trazem personalidade sem perder a simplicidade. A equipe mantém um serviço ágil, oferecendo explicações sobre os pratos e ajustes conforme preferências — detalhes que tornam a experiência fluida para quem busca uma refeição descomplicada.
Apesar do carisma, pequenos ajustes elevariam ainda mais a experiência: o Homus poderia ganhar mais intensidade de tahine, e algumas preparações, como o Kibe Frito, teriam mais equilíbrio no ponto de fritura. Ainda assim, o Empório Alminara acerta no essencial: pratos consistentes, atendimento prestativo e preços coerentes com a proposta, ideal para quem deseja explorar sabores árabes sem formalidades.
Dica do PinEat
Para uma experiência clássica e sem erro, vá de Beirute Fatte. A combinação do pão sírio tostadinho com a carne bem temperada, homus e o contraste do iogurte cria um prato completo e reconfortante. A porção é generosa, então dividir com alguém pode ser estratégico — principalmente se quiser experimentar também a Esfiha Aberta de Carne como entrada. Acompanhe com um suco natural de frutas tropicais, que complementa os sabores terrosos do prato principal.
Endereço: R. Des. Plinio De Carvalho Pinto, 722 – Lot. Joao Batista Juliao, Guarujá – SP, 11442-002, Brasil
Ligar: +55 13 98173-1206 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Empório Alminara serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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