Autenticidade e tradição se encontram no Latifas Tradição em Cozinhar

Com um cardápio que mistura influências árabes, sírias e libanesas, o ambiente destaca pratos feitos com técnicas tradicionais e ingredientes selecionados. Destaques como o kibe frito crocante, recheado com carne temperada e hortelã, e a esfiha aberta de carne, com massa leve e cobertura generosa, refletem a essência da culinária do Oriente Médio. As massas frescas artesanais, como o macarrão caseiro acompanhado de molhos intensos, complementam a proposta de simplicidade com sabor marcante.

Apesar de não contar com espaço físico para consumo no local, a estrutura prioriza a entrega ágil e a qualidade dos pedidos. Os produtos são embalados com cuidado, preservando a textura dos salgados e a integridade de itens delicados, como a baklava folhada com camadas de nozes e mel. O atendimento por encomenda é prático, com orientações claras sobre prazos e combinações do cardápio, ideal para quem busca refeições autênticas no conforto de casa.

Uma visita ao Latifas Tradição em Cozinhar revela detalhes que valorizam a produção artesanal: as esfihas são moldadas à mão em tamanho generoso, e os doces sírios, como o kanafeh com queijo derretido, são preparados diariamente em pequenas quantidades. Vale explorar também os produtos secos importados, como especiarias e geleias, disponíveis para levar junto com as refeições.

Dica do PinEat

Experimente combinar a esfiha de carne com coalhada seca — o contraste entre o recheio suculento e o laticínio cremoso cria uma harmonia típica da culinária árabe. Para fechar com chave de ouro, acrescente um potinho de arroz com lentilhas temperado, que complementa os sabores sem sobrecarregar o paladar. Como as encomendas costumam ter alta demanda, principalmente nos finais de semana, programar o pedido com antecedência garante maior variedade de opções frescas.

Latitude e Longitude: -20.50132, -47.4027718

Endereço: R. Frei Agostinho da Piedade, 5491 – Jardim Redentor, Franca – SP, 14409-261, Brasil
Ligar: +55 16 3402-2267 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Latifas Tradição em Cozinhar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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