Sabores Autênticos e Experiência em Transformação no Saj Restaurante Árabe – Galleria Shopping
No Saj Restaurante Árabe – Galleria Shopping, a culinária árabe se destaca com pratos como a torre de kibe cru, montada em camadas de pão sírio fresco, carne crua temperada e vegetais. A esfiha fechada de ricota é outro destaque, com massa leve e recheio cremoso, perfeita para acompanhar refeições ou ser saboreada como lanche. O ambiente mescla elementos orientais em detalhes como iluminação e decoração das paredes, embora alguns clientes notem uma falta de coerência estilística no mobiliário.
A experiência no local pode ser irregular: o atendimento varia entre a simpatia de funcionários dedicados e a lentidão na entrega dos pedidos, especialmente em horários de pico. Itens como a torrada de pão sírio, que às vezes chega murcha, revelam oscilações na execução. Enquanto alguns momentos transmitem calor acolhedor, outros são marcados por equipes despreparadas, como na demora de mais de uma hora para pratos simples em dias de movimento moderado.
Apesar das inconsistências, pratos como o suco de tangerina natural — doce sem adição de açúcar — e o cuidado na apresentação de pratos principais reforçam o potencial do espaço. O estoque limitado de itens e a gestão operacional apontam desafios, mas a autenticidade dos sabores ainda atrai quem busca pratos tradicionais bem executados. Com ajustes na logística e treinamento, o local pode consolidar sua proposta em meio à concorrência do shopping.
Dica do PinEat
Para uma opção refrescante que equilibra os sabores marcantes, experimente o suco de tangerina natural. Preparado sem adição de açúcar, a bebida preserva o doce suave da fruta e contrasta com pratos mais encorpados, como os kibes fritos ou assados. Servido bem gelado, o suco é uma alternativa leve e cítrica, ideal para quem prefere opções menos convencionais. O equilíbrio entre acidez e doçura realça os temperos típicos sem competir com os pratos principais.
Endereço: Av. Bailarina Selma Parada – Campinas, SP, 13091-901, Brasil
Ligar: +55 11 96303-6160 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Saj Restaurante Arabe – Galleria Shopping serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
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