Variedade e Surpresas Gastronômicas no Chama Verde Restaurante Vegano e Vegetariano
Um cardápio que aposta em cores, texturas e inovação define o Chama Verde. O rodízio vegano e vegetariano impressiona pela diversidade: o Churrasco Vegano surpreende com espetos de proteínas vegetais grelhadas, acompanhados de farofa de castanhas e vinagrete de abacaxi. Já as pizzas do rodízio, como a de Berinjela Defumada com Queijo Vegano, trazem camadas de sabor, enquanto o buffet oferece opções como Cuscuz Marroquino com Legumes Assados e Moqueca de Palmito, ricos em temperos frescos. Tudo é claramente sinalizado, permitindo que vegetarianos e veganos naveguem sem preocupações.
O ambiente privilegia a descontração sem abrir mão do aconchego. Mesas de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas com plantas criam um clima acolhedor. O espaço é amplo, ideal para grupos, e a pista de comida é organizada de forma prática, permitindo que os clientes explorem as opções sem congestionamentos. Detalhes como a música ambiente em volume discreto e o aroma de ervas frescas reforçam a sensação de estar em um local que cuida dos pequenos prazeres.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio e está sempre pronta para indicar combinações, como harmonizar o Strogonoff de Cogumelos com um suco natural de maracujá e hortelã. A agilidade no atendimento chama atenção, especialmente nos dias de maior movimento, mantendo a qualidade mesmo com fluxo intenso. É perceptível o cuidado em atualizar frequentemente as opções do buffet, garantindo que até os frequentadores assíduos encontrem novidades a cada visita.
Dica do PinEat
Para fechar a experiência com chave de ouro, experimente a Torta de Limão com Merengue Vegano entre as sobremesas inclusas no rodízio. A acidez controlada do limão se equilibra com a leveza do merengue à base de aquafaba, criando um contraste de texturas que não pesa no paladar. Se preferir algo mais robusto, combine-a com um café coado na hora, servido em xícaras de cerâmica artesanal que valorizam o ritual da degustação.
Endereço: Av. Brasil, 79 – Vila Itapura, Campinas – SP, 13023-075, Brasil
Ligar: +55 19 98439-0399 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chama Verde Restaurante Vegano e Vegetariano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: 11:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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