Sabores e Tradição à Moda Libanesa no Batal Árabe – Massas Libanesas
A entrada no Batal Árabe – Massas Libanesas já anuncia o que vem pela frente: um aroma de especiarias frescas e pães assados na hora, típicos da culinária libanesa. O cardápio brilha com opções como a Esfirra Doce, recheada com cream cheese e frutas como banana ou goiaba, envolvida por uma massa crocante e levemente adocicada. O Falafel, uma das estrelas da casa, surpreende pela textura externa crocante e interior macio, temperado com ervas frescas e acompanhado de homus cremoso. A decoração simples, com detalhes em tons terrosos e elementos decorativos que remetem ao Oriente Médio, cria um ambiente aconchegante, ideal para refeições rápidas ou pedidos para viagem.
A variedade de massas artesanais chama a atenção, especialmente pelas porções generosas e pelo equilíbrio entre sabores tradicionais e toques contemporâneos. Opções como a Esfiha Aberta de Carne ou a versão vegetariana com berinjela defumada atendem a diferentes preferências, sempre acompanhadas de pão árabe recém-saído do forno. O atendimento é ágil e atencioso, com explicações claras sobre os pratos para quem está experimentando a culinária libanesa pela primeira vez. Detalhes como as bandejas de metal polido e o ritual de servir o homus com azeite de oliva extravirgem reforçam a autenticidade do local.
Para fechar a experiência, vale explorar combinações como o Kibe Assado, recheado com carne suculenta e especiarias, seguido por uma das sobremesas de influência árabe. Mesmo em um espaço compacto, o cuidado com a apresentação dos pratos e a frescura dos ingredientes — como as folhas de hortelã usadas no chá gelado — mostram a atenção aos detalhes. O Batal Árabe – Massas Libanesas entrega tradição sem abrir mão da praticidade, mantendo uma cozinha aberta onde é possível ver as massas sendo moldadas manualmente.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Falafel crocante acompanhado de homus e pão árabe quente, seguido pela Esfirra Doce de cream cheese com goiaba. A combinação de sabores salgados e adocicados, equilibrados pelas especiarias, cria uma harmonia típica da culinária do Líbano. Para acompanhar, o chá de menta fresco é uma opção clássica que refresca e complementa os pratos sem competir com os sabores principais.
Endereço: Av. Carlos Grimaldi, 300 – Jardim Conceição, Campinas – SP, 13091-000, Brasil
Ligar: +55 19 99237-9599 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Batal Árabe – Massas Libanesas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:30 – 22:00
terça-feira: 16:30 – 22:00
quarta-feira: 16:30 – 22:00
quinta-feira: 16:30 – 22:00
sexta-feira: 16:30 – 22:00
sábado: 12:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
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Nível 5 – Preço alto
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