Tradição Árabe com Toque Moderno no Bagdá Cozinha Árabe
A combinação entre buffet por quilo e opções à la carte permite que cada cliente monte sua experiência conforme o desejo do momento. Pratos como o arroz sírio — temperado com especiarias suaves e grãos soltinhos — e o cordeiro desfiado, marcante pelo toque defumado, destacam a autenticidade da culinária árabe. O tabule, feito com salsinha fresca e trigo fino, equilibra frescor e textura, enquanto o sistema de self-service mantém a praticidade sem sacrificar a qualidade.
Doces como o baklava crocante, recheado com nozes e banhado em mel, e o kunafa dourado, com queijo derretido e açúcar de flor de laranjeira, compõem um final irresistível. Entre as entradas, o homus cremoso e a coalhada seca com azeite são servidos em porções generosas, ideais para compartilhar. O café árabe, preparado com cardamomo e servido em xícaras tradicionais, adiciona um toque cultural ao menu, convidando para uma pausa entre uma refeição e outra.
O ambiente mistura elementos rústicos, como paredes em tons terrosos, com mesas amplas e área externa ventilada, mesmo em dias mais quentes. A equipe circula com atenção, garantindo reposição constante do buffet e suporte rápido para pedidos específicos. Detalhes como a decoração com peças em cobre e o aroma de especiarias frescas reforçam a imersão na cultura árabe, sem perder o clima descontraído de refeições em família.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente iniciar com o homus acompanhado de pão sírio quente — a cremosidade do grão-de-bico harmoniza perfeitamente com o toque defumado do pão. Em seguida, opte pelo cordeiro desfiado como prato principal: a carne suave e bem temperada contrasta com o arroz sírio leve. Finalize com o café árabe, que equilibra a doçura das sobremesas sem deixar a sensação de peso. A sequência mostra a versatilidade do cardápio, ideal para quem quer explorar sabores tradicionais de forma estruturada.
Endereço: R. Maria Ferreira Antunes, 116 – Barão Geraldo, Campinas – SP, 13084-180, Brasil
Ligar: +55 19 3289-0311 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bagdá Cozinha Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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quarta-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:30
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sábado: 12:00 – 15:00, 17:00 – 22:30
domingo: 12:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
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