Sabores autênticos e tradição árabe no Almanara Iguatemi Campinas
O Almanara Iguatemi Campinas mantém um cardápio que celebra a riqueza da culinária árabe, com pratos como esfihas de carne ou queijo, servidas quentinhas e com massa leve, e o kibe cru artesanal, temperado com hortelã fresca e acompanhado de pão sírio. A coalhada seca, cremosa e com leve acidez, é um clássico presente em várias combinações, equilibrando sabores intensos de especiarias. Destaque também para a kafta grelhada, suculenta e marcada pelo mix de ervas, que chega à mesa com arroz árabe e vegetais frescos.
O ambiente combina praticidade e aconchego, com mesas espaçosas e iluminação suave, ideal para refeições sem pressa. Apesar de localizado dentro do shopping, o espaço preserva detalhes que remetem à cultura árabe, como padrões geométricos discretos nas paredes. Um ponto a ser notado: o estabelecimento não possui banheiro próprio, mas o acesso ao sanitário do shopping é rápido. Durante a semana, o fluxo tende a ser tranquilo, permitindo um atendimento ágil e discreto.
A equipe prioriza a eficiência, garantindo que os pratos cheguem em tempo hábil e sempre frescos. Em dias mais movimentados, vale reservar um tempo extra para encontrar lugar. Apesar da praticidade, alguns detalhes como a explicação do cardápio ou sugestões de combinações poderiam ser mais explorados para melhorar a experiência dos visitantes. Mesmo assim, a consistência nos sabores e a variedade de entradas quentes mantêm o local como uma referência para quem busca autenticidade.
Dica do PinEat
Para uma primeira experiência, experimente o kibe cru acompanhado de uma porção de pão sírio tostado. A textura macia e o equilíbrio entre o trigo bourghul e o toque cítrico do limão fazem desse prato um clássico, que ganha ainda mais personalidade com uma pitada de azeite extravirgem. Combine com um suco natural de tamarindo, levemente adocicado, para harmonizar os sabores intensos típicos da culinária árabe.
Endereço: Avenida Iguatemi, 777 – Loja 22, Quadra 24, Piso 3 Iguatemi – Jardim Carlos Gomes, Campinas – SP, 13092-500, Brasil
Ligar: +55 19 3255-0477 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Almanara Iguatemi Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:30
terça-feira: 11:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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