Experiência autêntica e acolhedora no Abu Naim
Com uma atmosfera que mistura simplicidade e charme, o Abu Naim se destaca como um recanto de culinária libanesa tradicional. O cardápio valoriza pratos típicos, como o fígado de frango grelhado, preparado com especiarias marcantes e acompanhado de cebolas caramelizadas, e o cérebro de cordeiro, uma iguaria local servida com limão fresco e pão árabe. A apresentação dos mezes — seleção de entradas que incluem homus, tabule e coalhada seca — reforça a atenção aos detalhes da gastronomia do Líbano.
O ambiente surpreende pela decoração aconchegante, que combina elementos rústicos com toques modernos, ideal para refeições em família ou encontros tranquilos. Mesmo com um espaço compacto, a organização prioriza o conforto, mantendo a limpeza em destaque. A equipe demonstra cordialidade e conhecimento, orientando os clientes sobre combinações de sabores e pratos menos convencionais, como o ensopado de cordeiro com grão-de-bico.
A cozinha segue uma linha caseira, com ingredientes frescos e preparos que preservam a identidade libanesa. Opções como o kebab de carne suculenta e a salada fattoush, com tomate, pepino e crocantes torradas de pão pita, complementam a experiência. Não há exageros nas porções, mas a qualidade dos temperos e a variedade garantem uma refeição satisfatória, equilibrando tradição e autenticidade.
Dica do PinEat
Para quem deseja explorar sabores ousados, experimente o cérebro de cordeiro grelhado — um prato que desafia paladares menos aventurosos, mas surpreende pela textura cremosa e sabor delicado, realçado pelo toque ácido do limão. Acompanhe com uma porção de homus bem temperado e pão árabe fresco para balancear a experiência. Se preferir algo mais familiar, o fígado de frango grelhado com cebolas é uma opção segura, mas igualmente saborosa, ideal para quem busca um prato marcante sem abrir mão da tradição libanesa.
Endereço: VFWM+37Q, Abdel Aziz St., Hamra, Facing Piccadilly Theatre, Beirut, Líbano
Ligar para Abu Naim: +961 1 750 480 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 01:00
Terça-feira: 12:00 – 01:00
Quarta-feira: 12:00 – 01:00
Quinta-feira: 12:00 – 01:00
Sexta-feira: 12:00 – 01:00
Sábado: 12:00 – 01:00
Domingo: Fechado
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Abu Naim serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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