Name: Tâmara Arabian Food
Address: R. Minas Gerais – Vila Cardia, Bauru – SP, 17013-690, Brasil, Bauru, Estado de São Paulo, 17013-690, BR
Telephone: 014997660633
Price range: $

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Sabores da Arábia em cada detalhe no Tâmara Arabian Food

A culinária árabe ganha vida no cardápio do Tâmara Arabian Food, com pratos que equilibram tradição e autenticidade. Destaques como o Kafta com Coalhada Seca surpreendem pela suculência da carne temperada com especiarias, servida com um creme ácido que realça o sabor. O Esfiha Aberta de Carne também chama atenção: massa fina, recheio generoso e um toque de hortelã fresco, perfeito para quem busca um lanche rápido sem abrir mão do frescor. A experiência começa logo na chegada, com o aroma de pães assados no forno a lenha, que convida a explorar o menu.

O ambiente é simples e acolhedor, com mesas compartilhadas que incentivam um clima despojado. Nas paredes, detalhes em tons terrosos e padronagens geométricas remetem à cultura árabe, enquanto a iluminação suave cria uma atmosfera aconchegante. O atendimento é ágil, com funcionários atentos para explicar combinações menos óbvias, como o uso da Tahine (pasta de gergelim) para acompanhar os pães quentes. Um diferencial é a presença de itens vendidos à peso, como as Kibes Fritas, crocantes por fora e recheadas com uma mistura de carne moída e trigo mourisco.

Para fechar a refeição, o Baklava merece destaque: folhas de massa filo crocantes intercaladas com nozes e um leve aroma de água de rosas, sem excesso de doçura. Vale experimentar também o suco natural de tamarindo, com um perfil agridoce que harmoniza bem com os pratos principais. Apesar do espaço compacto, a organização permite circulação tranquila, e os utensílios de cobre nas mesas reforçam a identidade visual do local.

Dica do PinEat

Para uma combinação equilibrada, peça o Kibe Cru com Azeite e Hortelã como entrada. O prato traz a textura única da carne crua temperada com trigo bulgur e cebola, finalizado com um fio de azeite extravirgem e folhas de hortelã frescas. Acompanhe com pão sírio quente para aproveitar cada nuance de sabor, e finalize com um café árabe bem encorpado, servido em xícara tradicional e com notas de cardamomo.

Latitude e Longitude: -22.3242445, -49.0561758

Endereço: R. Minas Gerais – Vila Cardia, Bauru – SP, 17013-690, Brasil
Ligar: 014997660633 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Tâmara Arabian Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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