Tradição árabe em pratos generosos no Beduíno Árabe
Com uma proposta que mistura referências da culinária árabe e o conforto de um rodízio personalizado, o espaço oferece pratos como beirute de rosbife — sanduíche recheado com fatias suculentas de carne, molho de alho cremoso e batata frita crocante. O rodízio permite escolher entre opções salgadas e doces, como sfihas tradicionais, esfirras de carne bem temperada e sobremesas típicas, incluindo doces à base de frutas secas e massa filo. A dinâmica de pedido direto garante que cada preparo chegue à mesa recém-saído do forno, preservando a textura dos pães e a temperatura ideal das frituras.
O ambiente é amplo, com mesas espaçadas e um lavatório de entrada que reforça a preocupação com higiene. A decoração simples prioriza a funcionalidade, e o buffet de autoatendimento atende bem quem prefere agilidade. Durante a semana, a estrutura garante tranquilidade para refeições sem pressa, enquanto os detalhes — como a combinação de pratos quentes e saladas frescas — evidenciam cuidado no equilíbrio do cardápio.
Embora o rodízio exija pedidos individuais em vez do tradicional serviço itinerante, a qualidade dos ingredientes compensa a mudança de ritmo. Funcionários atentos garantem que bebidas geladas cheguem rapidamente, e a opção pelo kibe frito crocante ou esfihas abertas recheadas mostra a versatilidade da cozinha. Para fechar com chave de ouro, a sobremesa árabe adocicada, com toques de canela e nozes, é uma viagem sensorial ao Líbano.
Dica do PinEat
Experimente combinar o beirute de rosbife com uma porção de batata frita dourada — a crocância da batata contrasta perfeitamente com a suculência da carne e o pão sírio levemente tostado. Para equilibrar os sabores intensos, uma opção é finalizar com uma fatia generosa de baklava, doce folhado com camadas de nozes e mel, que oferece um contraste doce e amanteigado. Se preferir algo mais leve, os chás aromáticos servidos quentes são ideais para harmonizar com pratos apimentados ou condimentados.
Endereço: Av. Zélia, 856 – Parque dos Camargos, Barueri – SP, 06436-000, Brasil
Ligar: +55 11 4382-0882 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Beduíno Árabe serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:45
terça-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 22:45
quarta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 22:45
quinta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 22:45
sexta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 23:30
sábado: 11:00 – 14:30, 18:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:45
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