La Batata

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La Batata

Tradição e Criatividade no Cardápio do La Batata

Com uma proposta que mistura pratos clássicos e releituras contemporâneas, o ambiente se destaca pela variedade de sabores influenciados pela culinária brasileira e mediterrânea. Entre as estrelas do cardápio, o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto chama atenção pelo equilíbrio entre a carne macia e o acompanhamento de legumes grelhados. Já o Risoto de Camarão com Maracujá surpreende pela combinação inusitada de frutos do mar e um toque ácido da fruta, servido em porções generosas. Para quem prefere opções veganas, o Cuscuz Marroquino com Legumes Assados é uma escolha certeira, com especiarias que realçam o sabor sem perder a leveza.

A estrutura mescla rusticidade e praticidade: paredes em tijolo aparente, mesas espaçosas com toalhas em linho cru e iluminação indireta que cria um clima intimista. A área externa, com vasos de ervas aromáticas, permite refeições ao ar livre, enquanto a cozinha semiaberta transmite transparência no preparo dos pratos. Um detalhe curioso é o mural com ilustrações de ingredientes locais, que reforça a identidade regional do espaço.

O atendimento segue um ritmo ágil sem deixar de lado a hospitalidade. Os garçons conhecem bem o menu e orientam na escolha de harmonizações, como sugerir um vinho branco seco para acompanhar os frutos do mar. A trilha sonora, com jazz suave, complementa a experiência sem atrapalhar conversas. Vale destacar os pães caseiros que chegam à mesa ainda quentes, acompanhados de azeite aromatizado com alecrim — um mimo que antecipa a qualidade do que vem a seguir.

Dica do PinEat

Experimente o Bolo de Rolo com Requeijão Cream Cheese como finalização. A massa finíssima e caramelizada, recheada com um blend de requeijão e cream cheese, tem a doçura equilibrada pela textura cremosa. A versão é perfeita para dividir, principalmente se acompanhada por um café espresso, que ressalta os contrastes do prato.

Latitude e Longitude: -22.5097516, -44.1977009

Endereço: R. Antenor Miguel da Silva – Jardim Vista Alegre, Barra Mansa – RJ, 27320-040, Brasil
Ligar: 024988139644 Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento La Batata serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.


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