Tradição árabe e sabores autênticos no Vovo Salim
Com raízes na culinária árabe, o espaço conquista pelo equilíbrio entre pratos clássicos e um ambiente que remete à simplicidade acolhedora. O kibe com coalhada se destaca como uma das estrelas do cardápio: a crosta crocante contrasta com o recheio suculento de carne temperada, servido com a coalhada fresca e um toque equilibrado de hortelã. Outros clássicos como o homus cremoso, o babaganush defumado e as esfihas de carne ou queijo complementam a experiência, com porções generosas que incentivam o compartilhamento.
A ambientação compacta prioriza a funcionalidade, com mesas organizadas, iluminação aconchegante e detalhes que fazem referência à cultura árabe, como padronagens em azulejos e aromas que remetem a especiarias. A estrutura oferece estacionamento próprio e acesso para cadeirantes, indicando preocupação com a comodidade dos clientes. Durante a refeição, é comum ver garçons circulando com bandejas de pratos quentes, mantendo um ritmo ágil mesmo em horários mais movimentados.
Um detalhe que chama atenção é a possibilidade de levar para casa produtos típicos, como esfihas congeladas, pães árabes frescos e temperos artesanais, ampliando a conexão com a culinária regional. Apesar da efciência no atendimento, a comunicação sobre preços de alguns itens pode exigir atenção, já que parte do cardápio varia conforme a escolha.
Dica do PinEat
Para levar um pedaço da experiência para casa, não deixe de explorar a seção de pratos prontos e ingredientes árabes. As esfihas para viagem são uma opção prática, e o pão árabe fresco é ideal para acompanhar as pastas, como o homus cremoso. Vale conferir também os doces típicos, como a baklava, para finalizar com um toque adocicado.
Endereço: R. Carlos Gomes, 2165 – Centro, Araraquara – SP, 14801-340, Brasil
Ligar: +55 16 3335-5185 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Vovo Salim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Vovo Salim e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 13:00 – 20:30
terça-feira: 13:00 – 20:30
quarta-feira: 13:00 – 20:30
quinta-feira: 13:00 – 20:30
sexta-feira: 13:00 – 21:00
sábado: 13:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.