Sabores autênticos e aconchego no ambiente acolhedor do Mamed Culinária Libanesa
A culinária libanesa do Mamed se destaca por pratos que equilibram tradição e cuidado nos detalhes. O Beirute, por exemplo, é uma opção clássica: pão sírio recheado com carne moída temperada, folhas de hortelã fresca e picles, garantindo crocância e frescor em cada mordida. A esfirra também chama atenção por sua massa leve e dourada, recheada com cordeiro suculento ou frango desfiado, acompanhada de uma geleia de pimenta caseira que agrega um toque adocicado e picante.
O espaço combina simplicidade e charme, com mesas de madeira rústica e decoração que remete a elementos culturais do Líbano. A área externa, apesar de vibrante, pode apresentar um pouco de barulho devido ao movimento da rua, mas a iluminação suave e o atendimento ágil compensam. É perceptível a preocupação em manter o ambiente limpo e organizado, inclusive na apresentação dos pratos, que chegam à mesa em porções generosas.
A equipe demonstra atenção personalizada, orientando sobre combinações e ajustando o ritmo do serviço conforme a preferência dos clientes. Vale notar pequenos gestos, como a reposição rápida de pães e acompanhamentos sem necessidade de solicitação. Para quem busca uma refeição compartilhada, o Beirute é sugerido como opção para duas pessoas, especialmente em momentos em que a fome não é exagerada, mas o desejo por sabores marcantes permanece.
Dica do PinEat
Experimente a esfirra de cordeiro acompanhada da geleia de pimenta artesanal. A massa fina e crocante contrasta com o recheio suculento, enquanto a geleia, com seu equilíbrio entre doce e picante, realça os temperos da carne. Para uma degustação completa, combine com uma porção de homus cremoso e fatias de pão sírio quentinho — o contraste de texturas e temperaturas eleva ainda mais a experiência.
Endereço: R. Gen. Osório, 384 – Centro, Araçatuba – SP, 16010-290, Brasil
Ligar: +55 18 3624-1697 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mamed Culinária Libanesa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:30
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30
sábado: 11:30 – 14:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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