Tradição Germânica e Cerveja Artesanal no Fritz – Cervejaria Artesanal e Restaurante Alemão
No Fritz – Cervejaria Artesanal e Restaurante Alemão, a culinária se destaca por pratos robustos e autênticos da Alemanha. Opções como salsichas artesanais e schnitzel crocante são acompanhadas por molhos caseiros, incluindo o emblemático da marca Berna, que dá um toque especial às preparações. O ambiente amplo e decorado com elementos rústicos cria uma vibe aconchegante, reforçada pela iluminação suave e música ao vivo em certas noites.
As cervejas artesanais são o coração do lugar, com destaques para a IPA, de sabor intenso e amargor equilibrado, e a Bock sazonal, ideal para quem prefere notas mais maltadas. A sugestão de pedir uma tábua de degustação permite experimentar diferentes estilos em doses menores. Apesar do cardápio de bebidas não ser extenso, a qualidade das opções compensa, principalmente durante o happy hour, que oferece descontos até as 20h.
O espaço surpreende pela atenção aos detalhes, como os toques criativos nos banheiros e a distribuição das mesas, que garantem privacidade sem perder a atmosfera descontraída. O atendimento é ágil e solícito, com garçons que priorizam a eficiência, embora explicações sobre os pratos sejam mais breves – vale perguntar diretamente sobre combinações ou preparações menos óbvias. A experiência é completada pelo equilíbrio entre tradição e um toque moderno na apresentação dos pratos.
Dica do PinEat
Para harmonizar com as cervejas, experimente a tábua de degustação acompanhada de um prato de salsichas artesanais. A variedade de estilos da bebida permite descobrir nuances que combinam com os sabores defumados e especiarias das iguarias. Se preferir algo mais encorpado, a Bock sazonal é uma ótima pedida. Para quem visita em grupo, dividir as porções generosas facilita provar diferentes opções do cardápio.
Endereço: R. Mal. Artur da Costa e Silva, 601 – Centro, Taubaté – SP, 12010-490, Brasil
Ligar: +55 12 3629-3237 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fritz – Cervejaria Artesanal e Restaurante Alemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:30
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 00:30
sábado: 12:00 – 00:30
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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