Sabores autênticos e ambiente vibrante no Empório dos Alemão
Com uma proposta que mescla petiscos clássicos e um toque caseiro, o espaço oferece pratos como a Calabresa Acebolada — cortada em rodelas e grelhada até ganhar um leve toque caramelizado — e o Torresmo Crocante, feito com cubos de barriga suína dourados na medida certa. Destaque para a Batata com Cheddar e Bacon, servida em porções generosas e acompanhada de molho barbecue, e o Prato da Casa, que varia diariamente com opções como frango à passarinho ou costelinha suína assada. A combinação de temperos simples e preparo cuidadoso atrai tanto quem busca um jantar descontraído quanto grupos em clima de happy hour.
O ambiente é marcado por música ao vivo, com voz e violão no fim de semana, criando um clima despojado e acolhedor. Mesas amplas permitem comemorações em família ou encontros entre amigos, enquanto a iluminação suave e decoração rústica reforçam o estilo de boteco moderno. Apesar da estrutura espaçosa, detalhes como a manutenção dos banheiros e a organização da área infantil poderiam ser aprimorados para garantir maior conforto.
No Empório dos Alemão, o atendimento oscila entre momentos ágeis e pequenas falhas, como trocas na comanda ou demora no serviço em dias de maior movimento. Funcionários se esforçam para manter a agilidade, especialmente nos pedidos de porções e drinks — como os coquetéis à base de frutas e cachaça, sempre servidos bem gelados. Vale ajustar as expectativas: a experiência é ideal para quem prioriza comida saborosa em um local movimentado, mas está aberto a lidar com a informalidade do cotidiano.
Dica do PinEat
Experimente o Torresmo Crocante acompanhado de uma cerveja bem gelada: a combinação entre a textura dourada da carne e o contraste refrescante da bebida equilibra perfeitamente os sabores. Se preferir algo mais suave, peça o Drink de Maracujá com Hortelã — feito na hora, leve e ligeiramente adocicado, ele harmoniza com petiscos mais encorpados. Reserve um tempo para conferir as opções do dia, que incluem desde pratos rápidos até preparos que valem a pena a espera.
Endereço: Av. Carlos Sonetti, 885 – Jardim Prestes de Barros, Sorocaba – SP, 18021-200, Brasil
Ligar: +55 15 3342-9232 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Empório dos Alemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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