Tempero alemão e acolhimento brasileiro no O Alemão
O O Alemão combina sabores robustos da culinária germânica com um ambiente descontraído. Pratos como o Eisbein (joelho de porco) chamam atenção pela crosta dourada e carne macia, acompanhada de salada fresca e ingredientes bem equilibrados. A choperia com toque de restaurante oferece opções como o Filé à Osvaldo Aranha, servido com alho frito crocante, que ganha destaque entre os frequentadores. A cerveja gelada, em temperatura ideal, complementa os pratos principais, mantendo a tradição de harmonização simples e eficiente.
O espaço tem dois andares, com mesas na calçada no térreo — perfeito para quem prefere observar o movimento da Praça da Matriz — e área interna aconchegante no piso superior, onde a música ambiente cria um clima animado sem atrapalhar as conversas. A decoração rústica, com detalhes em madeira e iluminação suave, reforça a proposta de local para encontros informais.
O atendimento é ágil, com explicações claras sobre os pratos e sugestões personalizadas conforme o paladar do cliente. Em dias de maior movimento, a espera pode aumentar, mas a equipe mantém a cordialidade. Apesar da qualidade dos pratos principais, alguns acompanhamentos ainda têm margem para ganhar mais identidade.
Dica do PinEat
Experimente o Eisbein combinado com uma cerveja de trigo gelada: a suculência da carne contrasta com o amargor leve da bebida, enquanto a crosta crocante ganha um contraste refrescante. Peça uma porção de batata rösti como acompanhamento extra para mergulhar nos molhos especiais.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 00:00
Terça-feira: 11:00 – 00:00
Quarta-feira: 11:00 – 00:00
Quinta-feira: 11:00 – 00:00
Sexta-feira: 11:00 – 01:00
Sábado: 11:00 – 01:00
Domingo: 11:00 – 20:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto