Tradição Germânica e Conforto no Associação Católica Kolping
O espaço é uma verdadeira janela para a culinária alemã, com destaque para pratos robustos e autênticos. O Paprika Schnitzel lidera o cardápio, servido em porções generosas e acompanhado de batatas rústicas e molho cremoso com um toque picante. A Salsicha Weisswurst, típica da Baviera, também chama atenção por sua textura macia e sabor suave, tradicionalmente combinada com mostarda artesanal e pretzel crocante. Cada prato reflete o cuidado em manter as receitas originais, garantindo uma experiência imersiva na gastronomia da região.
O ambiente mescla acolhimento e rusticidade, com mesas de madeira, detalhes em tons quentes e decoração que remetem à cultura alemã. A área interna é espaçosa, ideal para eventos ou encontros informais, enquanto a quadra esportiva externa atrai quem busca lazer após a refeição — embora seja bom lembrar que, em dias chuvosos, essa parte fica indisponível por ser descoberta. A iluminação suave e o barulho discreto de conversas completam a atmosfera descontraída.
O atendimento reforça a proposta acolhedora: os funcionários são ágeis sem pressa, explicam o cardápio com paciência e sugerem combinações harmoniosas. A fluidez do serviço impressiona, com pratos chegando à mesa em tempo equilibrado, mesmo em momentos de maior movimento. Detalhes como a apresentação cuidadosa das refeições e a disponibilidade para ajustes simples aos pedidos mostram a atenção aos clientes.
Dica do PinEat
Experimente dividir o Paprika Schnitzel com alguém: a porção é tão generosa que dois comensais conseguem aproveitar tranquilamente. Combine com uma porção de Spätzle, massa típica alemã levemente tostada na manteiga, para equilibrar os sabores e texturas. Para finalizar, um gole de chope gelado complementa a refeição sem sobrecarregar o paladar, mantendo a autenticidade da experiência.
Endereço: R. Barão do Triunfo, 1213 – Brooklin, São Paulo – SP, 04602-005, Brasil
Ligar: +55 11 5532-0267 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Associação Católica Kolping serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 17:00
terça-feira: 09:00 – 17:00
quarta-feira: 09:00 – 17:00
quinta-feira: 09:00 – 17:00
sexta-feira: 09:00 – 17:00
sábado: 09:00 – 12:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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