Sabores Tradicionais e Toques Europeus no Alemão SP no Itaim Bibi
O Alemão SP no Itaim Bibi harmoniza pratos clássicos com influências europeias em um ambiente que mistura aconchego e um pitoresco bar na entrada. O cardápio prioriza receitas robustas, como o Filé à Parmegiana, preparado com carne macia, molho de tomate equilibrado e queijo gratinado. A culinária passeia entre o italiano e o alemão, com destaques como o Peixe à Moda da Casa, servido com camarões e molho único, e o Strudel, sobremesa de massa folhada recheada com frutas e canela. As porções generosas são um diferencial: o prato individual rende facilmente para duas pessoas, ideal para compartilhar.
O espaço chama atenção pelo ambiente acolhedor, onde o bar central atrai os clientes para um drink ou uma cerveja gelada. Mesas bem distribuídas garantem conforto, e a decoração rústica reforça o clima descontraído. O atendimento, em sua maioria ágil e solícito, tem momentos pontuais de lentidão, mas os garçons mantêm a simpatia mesmo sob pressão. Um detalhe simples, porém marcante, é a batata crocante servida como entrada – seja a versão chips ou a tradicional, é praticamente irresistível.
Para finalizar, a dica é não pular a etapa das sobremesas: o Petit Gateau, com seu centro derretido de chocolate, contrasta bem com a leveza do Strudel de maçã, que lembra receitas de padarias alemãs. O Alemão SP no Itaim Bibi tem personalidade própria, ideal para quem busca refeições substanciosas em um local que equilibra informalidade e qualidade.
Dica do PinEat
Se o Peixe à Moda da Casa já é uma estrela do cardápio, experimente combiná-lo com a batata chips crocante. A textura do peixe empanado e suculento ganha um contraste perfeito com o lado crocante, enquanto os camarões no molho trazem um toque sofisticado. Reserve espaço para uma taça de vinho branco seco, que acentua os sabores sem sobrecarregar o paladar – uma combinação que faz jus à proposta do local.
Endereço: R. Dr. Mário Ferraz, 490 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 01453-011, Brasil
Ligar: +55 11 3078-3828 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Alemão SP no Itaim Bibi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 16:00
quarta-feira: 11:30 – 16:00
quinta-feira: 11:30 – 16:00
sexta-feira: 11:30 – 16:00
sábado: 12:00 – 18:00
domingo: 12:00 – 18:00
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