Sabor caseiro e generosidade alemã no Lanchão do Alemão
O Lanchão do Alemão se destaca por lanches artesanais que misturam técnicas tradicionais alemãs com influências brasileiras. O carro-chefe é o Lanche do Alemão, com pão caseiro levemente tostado, hambúrguer suculento temperado com especiarias, queijo derretido e bacon crocante. Já o Contra Filé Especial traz fatias generosas de carne grelhada, cebolas caramelizadas e molho barbecue artesanal, servido em pães que, em dias de sorte, chegam fresquinhos e macios. A proposta é simples: ingredientes selecionados sem perder o charme de um boteco despretensioso.
O ambiente surpreende pelo equilíbrio entre informalidade e organização. As mesas são espaçosas, as paredes decoradas com placas de madeira rústica e fotografias que contam a história do local. Nas noites movimentadas, o espaço ganha vida com grupos animados aproveitando promoções sazonais, como combos para compartilhar. O atendimento é ágil e personalizado – o dono circula pela casa, garantindo que todos se sintam bem-vindos e trocando ideias sobre os pratos.
Para quem busca variedade, há opções como o X-Tudo Alemão, recheado com ovos, calabresa e purê de batata, e o Cachorro-Quente Premium, com salsicha artesanal e chucrute caseiro. Apesar de eventuais falhas pontuais na textura do pão, o destaque fica pela relação equilibrada entre preço e porções fartas. Vale notar os detalhes, como os potes de molho caseiro à disposição nas mesas e o aroma de pão quente que domina o ar ao final da tarde.
Dica do PinEat
Experimente o Lanche do Alemão acompanhado de uma cerveja gelada de barril ou do suco natural de laranja. A combinação do hambúrguer suculento com o pão levemente adocicado ganha ainda mais destaque quando equilibrada pela acidez da bebida. Para quem prefere algo diferente, o cachorro-quente com chucrute oferece um contraste interessante entre o crocante da salsicha e o toque ácido do acompanhamento.
Endereço: Rua Dr. Edgard de Souza, 679 – Jardim Telespark, São José dos Campos – SP, 12212-780, Brasil
Ligar: +55 12 3922-8867 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lanchão do Alemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00 – 23:30
quarta-feira: 19:00 – 23:30
quinta-feira: 19:00 – 23:30
sexta-feira: 19:00 – 23:30
sábado: 19:00 – 23:30
domingo: 19:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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