Sabores da Baviera com um toque acolhedor no Biergarden Rio Preto – o Original com a Gringa
O ambiente une a autenticidade alemã a um clima descontraído, onde a gastronomia bávara ganha destaque. Pratos como Bratwurst grelhada com chucrute caseiro e o clássico Pretzel dourado, servido com mostarda artesanal, traduzem a essência da culinária germânica. A presença de Miss Gringa, que comanda o espaço com cuidado meticuloso, reforça a conexão com tradições locais da Baviera, garantindo massas fermentadas no ponto e combinações de ingredientes frescos.
O espaço físico remete a um biergarten tradicional, com mesas de madeira rústica e decoração que mistura elementos industriais e detalhes campestres, como paredes adornadas com placas de cidades alemãs. Os chopps artesanais, produzidos em parceria com a Cervejaria Rio Preto, têm textura cremosa e sabor marcante – perfeitos para harmonizar com porções generosas, como o Käsespätzle (massa típica coberta com queijo derretido) ou as minipanquecas salgadas Pfannkuchen. O atendimento ágil e atencioso complementa a atmosfera, garantindo que cada visita seja fluida e aconchegante.
Para fechar a experiência, opções como o Apfelstrudel quente, recheado com maçãs caramelizadas e canela, trazem um contraste doce e reconfortante. O equilíbrio entre pratos robustos e toques caseiros mostra como o Biergarden Rio Preto – o Original com a Gringa preserva receitas centenárias sem perder a personalidade acolhedora, transformando o jantar em uma imersão cultural saborosa.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Flammkuchen, uma espécie de torta fina alemã com creme de queijo, cebola caramelizada e tiras de bacon crocante. A massa leve e os sabores defumados preparam o paladar para pratos mais encorpados, enquanto o chopp de trigo, com notas frutadas, equilibra a gordura do bacon. Combinação ideal para quem deseja explorar a culinária regional em etapas bem harmonizadas.
Endereço: R. Imperial, 1108 – Vila Imperial, São José do Rio Preto – SP, 15015-610, Brasil
Ligar: +55 17 98169-9573 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Biergarden Rio Preto – o Original com a Gringa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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