Tradição germânica e sabor acolhedor no Emporium Alemão
Com pratos que remetem à culinária alemã clássica, o espaço oferece pratos executivos com cortes como contrafilé e frango grelhado, acompanhados de arroz e batata frita. A linguiça artesanal se destaca pelo tempero equilibrado, enquanto as mostardas adocidavas trazem um contraste interessante, harmonizando com cervejas geladas em um ambiente que imita a simplicidade de um Biergarten. Apesar de algumas inconsistências, como o ponto do arroz e a textura da batata em certos momentos, os sabores remetem à autenticidade de receitas caseiras.
Localizado em um galpão amplo de estilo industrial, o Emporium Alemão combina mesas de madeira robustas e paredes decoradas com elementos rústicos, como barrris de cerveja e bandeiras temáticas. A atmosfera é ideal para refeições despretensiosas, embora a distância da entrada e a falta de estacionamento possam exigir um pouco de paciência. A limpeza é ponto forte, com atenção a detalhes como toalhas de mesa impecáveis e utensílios bem-organizados.
O atendimento varia entre momentos ágeis e outros mais lentos, com funcionários que alternam entre cordialidade e pressa em horários de pico. Vale notar a presença de pratos menores, como os croquetes crocantes, perfeitos para compartilhar enquanto se aprecia uma chopp bem tirado. Apesar de eventuais falhas na carne bovina, como cortes fibrosos, o frango suculento e as opções de molhos caseiros mantêm o cardápio interessante.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Linguiça Artesanal Defumada com a mostarda adocicada disponível no balcão. O equilíbrio entre o sabor defumado da carne e o toque doce e picante do acompanhamento realça a experiência gastronômica, principalmente se harmonizada com uma cerveja de trigo gelada. Para quem prefere algo rápido, o sanduíche de salsicha no pão fresco, aquecido em chapa, é uma opção prática sem perder o charme das receitas tradicionais.
Endereço: R. do Catete, 326 – Loja 22 – Catete, Rio de Janeiro – RJ, 22220-001, Brasil
Ligar: +55 21 96525-1812 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Emporium Alemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 19:00
terça-feira: 11:00 – 19:00
quarta-feira: 11:00 – 19:00
quinta-feira: 11:00 – 19:00
sexta-feira: 11:00 – 19:00
sábado: 10:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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