Tradição Germânica com Toque Brasileiro no Sabor Alemão Rio das Ostras
Com clima acolhedor e cardápio que honra a culinária alemã, o Sabor Alemão Rio das Ostras conquista com pratos robustos e preparos que misturam rigor técnico e ingredientes frescos. O espaço mescla madeira rústica, iluminação suave e detalhes como quadros de paisagens alpinas, criando um ambiente que lembra uma típica taverna germânica. As porções generosas são marca registrada, ideais para quem busca refeições substanciosas sem abrir mão do sabor autêntico.
Destaque para o Eisbein (joelho de porco assado), servido com crosta dourada e acompanhado de chucrute caseiro e purê de maçã — combinação que equilibra a suculência da carne com o toque ácido do repolho fermentado. Outro clássico é a Bratwurst grelhada, salsicha artesanal que chega à mesa com mostarda artesanal e batata rösti crocante. Para quem prefere experimentar um pouco de tudo, o prato combinado com schnitzel (carne empanada), batata caramelizada e repolho roxo refogado é uma opção versátil.
O atendimento é ágil e prestativo, com garçons que orientam sobre harmonizações, como a dica de acompanhar os pratos com cervejas de estilo alemão, disponíveis em versões clara e escura. Vale reparar nos detalhes: as travessas de louça folheada a ouro e os talheres pesados reforçam a proposta de imersão cultural, enquanto o som suave de músicas tradicionais completa a experiência sem interferir nas conversas.
Dica do PinEat
Experimente o Apfelstrudel como finalização: a massa folhada crocante envolve maçãs caramelizadas com canela, e o recheio ganha textura cremosa graças à adição de passas maceradas em rum. Sirva-se de uma generosa colherada do sorvete de baunilha caseiro que acompanha a sobremesa — o contraste de temperaturas e a combinação de sabores adocicados e picantes encerram a refeição com elegância.
Endereço: Mar do Norte, Rio das Ostras – RJ, 28890-000, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sabor Alemão Rio das Ostras serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 06:00–22:00
quinta-feira: 06:00–22:00
sexta-feira: 06:00–22:00
sábado: Fechado
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 06:00–22:00
terça-feira: 06:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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