Sabor e Tradição em Dose Dupla no Bar do Alemão Piracicaba
Com uma proposta que une influências alemãs e italianas, o Bar do Alemão Piracicaba se destaca pela variedade de pratos que resgatam receitas clássicas. A parmegiana de mignon, servida em porção generosa e acompanhada de molho de tomate caseiro, é um dos carros-chefes, conquistando até os paladares mais exigentes. Já o bolinho de carne alemã, crocante por fora e suculento por dentro, segue uma receita aparentemente tradicional, mas que desperta curiosidade por não estar listado no cardápio. Para completar, a mesa de saladas oferece opções frescas, incluindo preparações que complementam pratos como o eisbein (joelho de porco) ou o tradicional schnitzel.
O ambiente combina rusticidade e praticidade, com espaços bem distribuídos entre os dois andares. No térreo, a decoração em madeira e tijolos aparentes cria um clima acolhedor, ideal para refeições em família. Já o andar superior, mais amplo, garante privacidade para grupos maiores. Em dias movimentados, o fluxo intenso pode impactar a agilidade do atendimento, mas a equipe mantém a educação e a disposição para orientar os pedidos, mesmo sob pressão. Vale observar detalhes como a organização impecável das mesas e a iluminação que valoriza os pratos.
O menu executivo, disponível de segunda a sexta, inclui entrada, prato principal e sobremesa, com opções que variam entre massas, carnes e peixes. Apesar da ausência do bolinho de carne no cardápio convencional, pratos como o filé de peixe grelhado — citado por sua textura macia e tempero equilibrado — compensam a lacuna. Para quem busca uma experiência mais autêntica, a sugestão é priorizar os dias úteis, quando o buffet oferece combinações exclusivas.
Dica do PinEat
Experimente o filé de peixe grelhado, uma opção menos óbvia, mas que surpreende pela qualidade. Servido com legumes levemente grelhados e arroz soltinho, o prato equilibra leveza e sabor marcante. Combine com uma cerveja gelada ou um suco natural de limão, que harmoniza bem com as notas cítricas do tempero. Se preferir algo mais robusto, peça uma porção de batata rústica para acompanhar — a crocância extra vale a pena. Ideal para quem deseja diversificar além das carnes tradicionais.
Endereço: Av. Brasil, 1277 – Cidade Jardim, Piracicaba – SP, 13416-530, Brasil
Ligar: +55 19 3434-7929 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar do Alemão Piracicaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Bar do Alemão Piracicaba e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.