Tempero caseiro e acolhimento no Lanchonete do Alemão
O cardápio do Lanchonete do Alemão é um verdadeiro convite à simplicidade gourmet, com pratos que equilibram sabor e tradição. Destaque para o feijão temperado, preparado com manjericão fresco e toucinho defumado, que conquista pelo aroma marcante e textura cremosa. A linguiça toscana grelhada, servida com farofa crocante de bacon, e o contra filé suculento, acompanhado de batata-rústica assada, são exemplos de como a cozinha caseira ganha sofisticação sem perder a identidade. Os ingredientes frescos, como a beterraba em rodelas cozida al dente, reforçam a proposta de comida feita na hora.
O espaço é despojado, com mesas amplas e paredes decoradas com ilustrações de ingredientes locais, criando um clima aconchegante. A iluminação suave e o balcão sempre organizado, onde saladas coloridas são expostas em recipientes de vidro, reforçam a ideia de praticidade. A limpeza é prioridade, embora o movimento intenso em horários de pico possa demandar atenção redobrada. Para as bebidas, o sistema de self-service permite que os clientes escolham entre sucos naturais, como maracujá ou abacaxi, e refrigerantes bem gelados.
O atendimento é ágil e cordial, com funcionários que orientam sobre os pratos do dia sem pressa. Um detalhe charmoso é o pão de queijo caseiro, oferecido como cortesia no início da refeição – quentinho e com casca crocante, ele já dá o tom da experiência. A praticidade do serviço combina com o ritmo de quem busca uma refeição saborosa sem formalidades, seja para almoçar rapidamente ou para saborear um cachorro-quente incrementado no final da tarde.
Dica do PinEat
Quem aprecia combinações clássicas não pode deixar de experimentar o prato de feijão temperado acompanhado do pão de queijo caseiro. A cremosidade do feijão contrasta com a textura aerada do pão, criando um equilíbrio entre rusticidade e conforto. Para finalizar, um suco de maracujá fresco neutraliza a potência dos sabores defumados, deixando o paladar refrescado. Vale ajustar o ponto da carne no contra filé conforme preferência – os grelhados costumam sair suculentos, mas a equipe está sempre aberta a ajustes.
Endereço: R. Pedro Fioretti, 283 – Centro, Osasco – SP, 06013-070, Brasil
Ligar: +55 11 4558-5643 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lanchonete do Alemão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 16:30
terça-feira: 09:00 – 16:30
quarta-feira: 09:00 – 16:30
quinta-feira: 09:00 – 16:30
sexta-feira: 09:00 – 16:30
sábado: 09:00 – 16:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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