Sabores Alpinos e Atmosfera Convivência no Swiss Beergarden
O Swiss Beergarden combina a robustez da culinária germânica com um ambiente que remete aos jardins cervejeiros da Europa Central. Pratos como o Käsespätzle — macarrão artesanal coberto com queijo derretido e cebolas caramelizadas — destacam a cozinha reconfortante, enquanto o Wurstteller (um prato de charcutaria com salsichas defumadas, chucrute e mostarda caseira) atrai quem busca autenticidade. A cerveja artesanal, servida em canecas geladas, harmoniza com os sabores intensos, reforçando a proposta de uma experiência gastronômica imersiva.
O espaço é marcado por mesas de madeira rústica sob árvores frondosas, criando um clima descontraído para encontros em grupo. A iluminação suave e detalhes como bandeiras suíças decorativas reforçam a identidade do local, sem cair no excesso temático. Apesar de movimentado em fins de semana, o layout bem distribuído garante privacidade entre os grupos, enquanto a área externa ventilada ameniza o clima quente.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, indicando combinações entre cervejas e pratos de forma natural. O atendimento ágil surpreende mesmo em horários de pico, com garçons atentos a reposições de bebidas e detalhes como pães frescos servidos em cestas de pano. Vale observar os pratos especiais sazonais, como o Züricher Geschnetzeltes (tiras de vitela ao molho de creme e cogumelos), que costumam entrar no cardápio sem alarde, seguindo a tradição europeia de valorizar ingredientes locais.
Dica do PinEat
Para quem prefere explorar combinações clássicas, o Pretzel Gigante acompanhado de Obatzda (patê de queijo cremoso com cebolinha) é uma escolha certeira. A massa crocante por fora e macia por dentro contrasta com o sabor levemente defumado do patê, enquanto uma cerveja de trigo leve complementa a experiência sem sobrecarregar o paladar. Ideal para dividir como entrada ou acompanhar momentos de descontração prolongada.
Endereço: Estr. Miguel Gaspar, 10 – Cônego, Nova Friburgo – RJ, 28610-974, Brasil
Ligar: 022992450776 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Swiss Beergarden serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: 17:30–22:00
sábado: 11:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–17:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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