Paulaner Brauhaus Moscow Olympic

Autenticidade bávara e ambiente descontraído no Paulaner Brauhaus Moscow Olympic

A culinária do Paulaner Brauhaus Moscow Olympic mergulha nas raízes alemãs, com pratos que traduzem tradição e fartura. Destaques como o Schweinshaxe — joelho de porco assado até a casca ficar crocante, acompanhado de Knödel (bolinho de batata) e chucrute — e a Bratwurst com purê de maçã revelam o cuidado em equilibrar sabores robustos e toques adocicados. Cada porção segue o estilo gemütlichkeit, termo alemão que define aconchego, ideal para ser compartilhada entre amigos, especialmente harmonizada com uma das cervejas artesanais da casa, levemente adocicadas e com corpo encorpado.

O ambiente traz o clima de uma típica cervejaria bávara: mesas de madeira rústica, iluminação acolhedora e detalhes em tons terrosos, enquanto telas exibem partidas de futebol, incentivando a interação entre os clientes. Apesar da estrutura ampla, o espaço mantém um clima íntimo, reforçado pela decoração com barris de cerveja e elementos metálicos que remetem à produção artesanal. Vale reparar nos pequenos símbolos espalhados pelas paredes, como brasões e referências à cultura alemã, que acrescentam personalidade ao local.

O atendimento é ágil na maior parte do tempo, com garçons solícitos para explicar detalhes do cardápio ou sugerir combinações entre pratos e cervejas. Em dias movimentados, porém, é comum que o ritmo diminua, mas o clima descontraído compensa eventuais esperas. Um detalhe curioso é o Biergarten (jardim da cerveja) improvisado em áreas externas, perfeito para noites de clima ameno, onde é possível saborear uma Weissbier gelada enquanto curte a atmosfera animada.

Dica do PinEat

Experimente iniciar a refeição com o Brezel, o tradicional pão alemão em formato de laço, servido ainda quente e acompanhado de mostarda artesanal. Combinado com uma Dunkel — cerveja escura de maltes torrados e notas de caramelo —, o prato cria um contraste entre o salgado do pão e o amargor suave da bebida, preparando o paladar para os pratos principais.

Endereço: Olimpiyskiy Prospekt, 18/1, Moscow, Rússia, 129110
Ligar para Paulaner Brauhaus Moscow Olympic: +7 495 380-28-41 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 00:00
Terça-feira: 12:00 – 00:00
Quarta-feira: 12:00 – 00:00
Quinta-feira: 12:00 – 00:00
Sexta-feira: 12:00 – 02:00
Sábado: 12:00 – 02:00
Domingo: 12:00 – 00:00

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