Schellenturm

Experiência germânica com toque suábio no Schellenturm

O cardápio mergulha na culinária alemã com raízes suábias, destacando pratos tradicionais como o Zwiebelrostbraten — um suculento rosbife coberto com cebolas caramelizadas e acompanhado de batatas rústicas. Outro destaque é o Maultaschen, massa recheada com carne e espinafre, típica da região de Suábia, servida com caldo aromático ou frita até ganhar crocância. A salada de batata, embora equilibrada, pode variar entre versões mais leves ou ligeiramente adocicadas, refletindo variações regionais.

O ambiente combina estrutura histórica com detalhes modernos: a construção em torre medieval contrasta com mesas de madeira rústica e iluminação acolhedora. No verão, o Biergarten ao ar livre oferece um cantinho tranquilo, ideal para provar chopes artesanais gelados. Internamente, os espaços são compactos, mas organizados, garantindo certa privacidade sem perder a atmosfera descontraída.

A equipe demonstra simpatia e conhecimento do menu, embora em horários de pico o tempo de preparo dos pratos principais possa se alongar. Uma dica estratégica é reservar com antecedência, especialmente para grupos, já que o tamanho reduzido do local prioriza eventos e celebrações.

Dica do PinEat

Para uma imersão autêntica, experimente o Zwiebelrostbraten acompanhado de um chope de trigo fresco. A combinação da carne suculenta com a crocância das cebolas e o amargor equilibrado da bebida realça o caráter robusto da culinária local. Se preferir algo mais leve, peça os Maultaschen fritos: a massa dourada com recheio cremoso ganha vida quando harmonizada com mostarda artesanal ou um molho de ervas fresco.

Endereço: 70182, Weberstraße 72, 70182 Stuttgart, Alemanha
Ligar para Schellenturm: +49 711 30005752 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 16:00 – 22:00
Terça-feira: 16:00 – 22:00
Quarta-feira: 16:00 – 22:00
Quinta-feira: 16:00 – 22:00
Sexta-feira: 16:00 – 22:00
Sábado: 16:00 – 22:00
Domingo: Fechado

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