Sabor e Lazer em Contato com a Natureza no Von Strudel
Com uma proposta que une gastronomia alemã e o clima rústico de áreas verdes, o ambiente surpreende já na chegada. O cardápio inclui pratos típicos como Eisbein (joelho de porco assado crocante), acompanhado de spaetzle (massa alemã com toque de noz-moscada) e repolho roxo tradicional. Aos fins de semana, o buffet ganha protagonismo com opções como costela defumada, leitão à pururuca e dobradinha, ampliando o leque para quem prefere sabores brasileiros. O atendimento ágil e cordial completa a experiência, com funcionários que explicam detalhes dos pratos e sugerem combinações harmoniosas.
O espaço externo é um destaque à parte: piscinas, lagos para pesca e áreas de descanso sob árvores frondosas criam um cenário bucólico. Redes e casas de madeira convidam a uma pausa prolongada, enquanto crianças se divertem em ambientes seguros e integrados à natureza. Mesmo com a movimentação intensa nos dias de buffet, a estrutura ampla garante conforto, e a decoração temática — com detalhes em madeira e peças artesanais — reforça a identidade germânica.
Apesar de o strudel (folhado recheado tradicional) carregar o nome do local, é nos pratos principais que a cozinha se destaca. Para evitar contratempos, vale seguir as placas sinalizadas e confiar no GPS, já que a entrada discreta pode passar despercebida. O estacionamento ao ar livre, sombreado por árvores, é prático e complementa a imersão no clima rural.
Dica do PinEat
Priorize visitar o estabelecimento aos sábados ou domingos, quando o bufê completo está disponível. Combine o Eisbein crocante com os acompanhamentos típicos alemães e finalize com uma fatia de torta de maçã artesanal, que compensa eventuais expectativas não atendidas pelo strudel. Reserve mesa com antecedência, especialmente para grupos maiores, e aproveite para explorar os lagos de pesca após a refeição — um diferencial que transforma o almoço em um programa de dia inteiro.
Endereço: Rodovia Presidente Castelo Branco, Estr. do Varejão, S/N, Itu – SP, 13300-000, Brasil
Ligar: +55 11 98271-2920 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Von Strudel serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:30
domingo: 11:00 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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