Name: Alemão Spettu’s
Address: Av. Rio Real, 208 – Jardim Pres. Dutra, Guarulhos – SP, 07170-000, Brasil, Guarulhos, Estado de São Paulo, 07170-000, BR
Price range: $

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Carnes suculentas e toque caseiro no Alemão Spettu’s

Especializado em cortes nobres e pratos de inspiração germânica, o espaço combina porções generosas com preparos que valorizam temperos marcantes. Destaques como o Bife à Cavalo com Batata Rústica impressionam pelo contraste entre a carne macia, ovo frito no ponto e batatas crocantes, finalizadas com uma pitada de alecrim. Para quem busca autenticidade, o Eisbein (joelho de porco assado) chama atenção pela crosta dourada e textura que desmancha no garfo, acompanhado de chucrute caseiro e purê de maçã ácida.

O ambiente mantém um equilíbrio entre rusticidade e praticidade, com mesas amplas em madeira escura e paredes decoradas com quadros que remetem à cultura alemã. O atendimento é ágil, com garçons solícitos para explicar detalhes dos pratos ou sugerir combinações. Um detalhe que passa despercebido? A discreta música instrumental de fundo, que cria um clima aconchegante sem atrapalhar conversas.

A carta de bebidas complementa a experiência, com opções como chope artesanal tirado na hora e sucos naturais combinando frutas tropicais. Vale experimentar o Schorle de Maçã, mistura refrescante de suco da fruta com água gaseificada, perfeita para equilibrar pratos mais encorpados.

Dica do PinEat

Para uma refeição equilibrada, experimente iniciar com o Carpaccio de Filé Mignon — finas fatias de carne marinadas em limão siciliano e azeite trufado, cobertas com lascas de parmesão e rúcula fresca. O prato é leve o suficiente para abrir o apetite, mas saboroso a ponto de competir com os pratos principais. Combine com uma taça de vinho tinto seco para realçar os sabores sem sobrecarregar o paladar.

Latitude e Longitude: -23.4331824, -46.4379985

Endereço: Av. Rio Real, 208 – Jardim Pres. Dutra, Guarulhos – SP, 07170-000, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Alemão Spettu’s serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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