Restaurante Harry Pisek

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Restaurante Harry Pisek

Sabores alemães e aconchego familiar no Restaurante Harry Pisek

Entre pratos generosos e um clima acolhedor, o Restaurante Harry Pisek destaca-se como uma opção para quem busca culinária alemã autêntica em Capivari. O cardápio valoriza receitas tradicionais, como o Kassler (um corte suíno defumado e suculento) e o Steak Sylvia Pisek (filé mignon banhado em molho gorgonzola cremoso). A sobremesa é ponto forte, com o Apstrudel roubando a cena: massa folhada recheada com maçãs caramelizadas e canela, acompanhada de uma bola de sorvete artesanal.

O ambiente reservado, com mesas espaçosas e decoração rústica, convida a refeições tranquilas em família ou pequenos grupos. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões sinceras sobre o tamanho das porções — que são realmente fartas, como atestam os joelhos de porco servidos em porções generosas para até quatro pessoas. Detalhes como embalagens a vácuo para levar sobras e mostardas caseiras em potes de vidro evidenciam o cuidado com cada etapa do serviço.

Para harmonizar, a seleção de cervejas artesanais e vinhos bem escolhidos mantém o padrão de qualidade. Mesmo afastado do centro, o local compensa com facilidade de estacionamento e uma atmosfera que prioriza a experiência gastronômica sem pressa. É o tipo de lugar em que até os acompanhamentos, como batatas rústicas e repolho roxo, ganham destaque pela precisão nos temperos.

Dica do PinEat

Vale a pena considerar dividir os pratos principais, como o Steak Sylvia Pisek ou o joelho de porco assado, para explorar mais sabores sem exagerar na quantidade. Se preferir algo clássico, a combinação do Kassler com chucrute fresco e purê de maçã reserva um equilíbrio entre defumado, acidez e doçura — perfeita para acompanhar uma chopp gelada ou uma taça de vinho tinto encorpado.

Latitude e Longitude: -22.70984, -45.553088

Endereço: Av. Pedro Paulo, 857 – Jardim do Emb., Campos do Jordão – SP, 12460-000, Brasil
Ligar: +55 12 3663-4030 Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Harry Pisek serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:




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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 17:00
terça-feira: 11:00 – 17:00
quarta-feira: 11:00 – 17:00
quinta-feira: 11:00 – 17:00
sexta-feira: 11:00 – 17:00
sábado: 10:00 – 18:00
domingo: 11:00 – 17:30




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