Zur Letzten Instanz

Uma viagem no tempo com sabor tradicional no Zur Letzten Instanz

Fundado em 1621, o espaço carrega séculos de história em cada detalhe, combinando atmosfera rústica e pratos que fazem jus à culinária alemã clássica. A estrela do cardápio é o joelho de porco, preparado com maestria: a crosta dourada e crocante envolve uma carne desfiável e suculenta, servida com repolho roxo e batata. A decoração, com madeira envelhecida, objetos antigos e iluminação aconchegante, reforça a sensação de estar em uma taberna dos tempos medievais, sem abrir mão do conforto.

Outros pratos tradicionais, como as almôndegas suaves com molho cremoso e a torta de maçã quente com sorvete de baunilha, complementam a experiência. O ambiente, embora compacto, mantém um charme autêntico, ideal para refeições íntimas ou pequenos grupos. O atendimento tende a ser ágil e educado, embora em horários de pico possa perder um pouco da personalização, priorizando a praticidade.

Vale notar que as porções são generosas no prato principal, mas os acompanhamentos podem ser mais modestos. Aproveite para explorar os detalhes históricos do Zur Letzten Instanz, como a lareira original e as fotografias que contam a trajetória do local, enquanto saboreia pratos que resistiram ao teste do tempo.

Dica do PinEat

Para quem busca uma harmonia de sabores, experimente o prato principal acompanhado de um chope gelado ou de um copo de Riesling seco. A acidez da bebida corta a gordura do joelho de porco, enquanto os aromas frutados complementam a doçura suave da torta de maçã. Se preferir algo diferente, peça sugestões à equipe — eles costumam indicar combinações clássicas que valorizam a gastronomia regional.

Endereço: Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin, Alemanha
Ligar para Zur Letzten Instanz: +49 30 2425528 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 17:30 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 17:30 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 17:30 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 17:30 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 17:30 – 23:00
Sábado: 12:00 – 15:00, 17:30 – 23:00
Domingo: Fechado

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