Restauration 1840

Sabores alemães e atmosfera encantadora no Restauration 1840

Culinária típica alemã ganha destaque em pratos robustos e bem executados, como o clássico Joelho de Porco, servido com couve refogada e acompanhamentos que equilibram crocância e suculência. Outro ponto alto é a Torta de Maçã, com massa folhada crocante e recheio adocicado, finalizada com uma generosa bola de sorvete – quando disponível. O Salmão Grelhado também aparece como opção, especialmente em versões com molhos que complementam o sabor delicado do peixe, mostrando versatilidade no cardápio.

O ambiente mescla elegância rústica e aconchego, com iluminação suave destacando detalhes em madeira e decoração temática. A área externa é um charme à parte, ideal para refeições ao ar livre, com mesas espaçosas e vista para o movimento tranquilo da rua. Dentro, a disposição dos ambientes permite conversas sem barulho excessivo, enquanto toques como louças estampadas e acessórios vintage reforçam a identidade do local.

A experiência é reforçada por um atendimento ágil e solícito, com garçons que explicam os pratos e sugerem combinações. Em casos raros de ajustes, como a troca de um prato ou adaptação de pedidos, a equipe resolve com bom humor e eficiência. Vale notar pequenos gestos, como a apresentação cuidadosa dos pratos e a oferta de cobertores na área externa em dias mais frescos, que aumentam o conforto sem parecerem forçados.

Dica do PinEat

Para uma experiência autêntica, experimente o prato Joelho de Porco acompanhado de uma cerveja gelada – a crosta dourada e a carne desfiável harmonizam perfeitamente com bebidas levemente amargas. Como o prato é generoso, dividir com mais alguém pode ser uma boa estratégia para aproveitar também a Torta de Maçã na sequência. Se preferir algo mais leve, peça o salmão com molho de ervas e finalize com um café expresso, que contrasta bem com a doçura da sobremesa. Verifique a disponibilidade do sorvete para acompanhar o strudel, já que ele faz toda a diferença na textura.

Endereço: Am Zwirngraben 8-10, 10178 Berlin, Alemanha
Ligar para Restauration 1840: +49 30 24727401 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 09:00 – 00:00
Terça-feira: 09:00 – 00:00
Quarta-feira: 09:00 – 00:00
Quinta-feira: 09:00 – 00:00
Sexta-feira: 09:00 – 00:00
Sábado: 09:00 – 00:00
Domingo: 09:00 – 00:00

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