Tradição Bavara com Toques Contemporâneos no ERDINGER am Gendarmenmarkt
Localizado em uma das praças mais charmosas de Berlim, o ERDINGER am Gendarmenmarkt combina a autenticidade da culinária bávara com um ambiente moderno e bem estruturado. As mesas ao ar livre, cercadas pela arquitetura histórica, são ideais para dias amenos, enquanto o interior aconchegante, com detalhes em madeira e iluminação acolhedora, remete às típicas cervejarias alemãs. A localização privilegiada torna o espaço um ponto de descanso estratégico após explorar a cidade.
O cardápio celebra pratos clássicos da região, como o Joelho de Porco Assado, servido com crosta crocante e acompanhamentos como chucrute e purê de maçã. Outro destaque é o Schnitzel de Novilho, empanado de forma leve e dourada, harmonizando com saladas frescas. Para entradas, a Linguiça de Meio Metro chama a atenção pelo tamanho e sabor defumado, perfeita para dividir. Os pratos seguem o estilo robusto da culinária germânica, priorizando porções generosas e ingredientes tradicionais.
O atendimento ágil e simpático complementa a experiência: os garçons estão sempre prontos para sugerir combinações entre comida e cervejas artesanais. A carta de bebidas inclui desde a clássica Weissbier da Erdinger até opções como a Natur Radler, uma mistura refrescante de cerveja e limonada. Mesmo em horários movimentados, o fluxo das mesas é organizado, mantendo o clima descontraído.
Dica do PinEat
Para uma experiência autêntica, experimente a dupla Weisswurst com Bretzel: as salsichas brancas suaves, feitas com ervas frescas, ganham vida quando acompanhadas pelo pão tradicional levemente salgado. Complete com mostarda doce e uma rodela de Radler para equilibrar os sabores. A combinação é clássica na Baviera e reflete a essência das receitas que atravessaram gerações.
Endereço: Jägerstraße 56, 10117 Berlin, Alemanha
Ligar para ERDINGER am Gendarmenmarkt: +49 30 208799800 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 00:00
Terça-feira: 11:30 – 00:00
Quarta-feira: 11:30 – 00:00
Quinta-feira: 11:30 – 00:00
Sexta-feira: 11:30 – 00:00
Sábado: 11:30 – 00:00
Domingo: 11:30 – 00:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento ERDINGER am Gendarmenmarkt serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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