Sabores alemães e aconchego no Alt-Berliner-Biersalon
O Alt-Berliner-Biersalon alia tradição e descontração em um ambiente que remete às tavernas alemãs, com toques modernos. A culinária é marcada por pratos clássicos da Alemanha, como o Schnitzel de vitela empanado, servido com batatas rústicas e salada de repolho roxo, e o Bratwurst grelhado com mostarda artesanal e chucrute. A harmonização com as cervejas geladas é perfeita, destacando-se opções como a Hefeweizen, com notas frutadas e refrescantes. A variedade de rótulos, desde os mais tradicionais até versões com toques regionais, atrai tanto conhecedores quanto quem busca experimentar algo novo.
O espaço combina amplitude e aconchego: mesas de madeira rústica, iluminação suave e detalhes decorativos que lembram as ruas de Berlim. Apesar do movimento agitado, o ambiente mantém um clima descontraído, ideal para grupos que querem aproveitar conversas prolongadas. Em dias mais frios, a área interna com parede de tijolos aparentes e banquetas acolchoadas garante conforto, enquanto no verão, a varanda ampla atrai quem prefere curtir o clima ao ar livre.
O atendimento é ágil e cortês, com barmans que explicam características das cervejas e sugerem combinações sem pressa. O cuidado com os detalhes impressiona: copos pré-resfriados para manter as bebidas na temperatura ideal, porções generosas que incentivam o compartilhamento, e um cardápio bilíngue (alemão e português) para contextualizar a experiência. A praticidade do serviço permite que os pratos cheguem à mesa rapidamente, mesmo em horários de pico.
Dica do PinEat
Experimente o Bratwurst grelhado acompanhado de uma Hefeweizen bem gelada. O sabor defumado da linguiça contrasta com o toque cítrico da cerveja de trigo, criando uma combinação clássica e equilibrada. Para quem prefere algo crocante, o Pretzel gigante com molho de queijo derretido é uma ótida opção de entrada para dividir em grupo. Seja para um jantar completo ou um lanche rápido, priorize os pratos que valorizam a autenticidade alemã.
Endereço: Kurfürstendamm 225-226, 10719 Berlin, Alemanha
Ligar para Alt-Berliner-Biersalon: +49 30 8843990 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 10:00 – 02:00
Terça-feira: 10:00 – 02:00
Quarta-feira: 10:00 – 02:00
Quinta-feira: 10:00 – 02:00
Sexta-feira: 10:00 – 02:00
Sábado: 10:00 – 02:00
Domingo: 10:00 – 02:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Alt-Berliner-Biersalon serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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