Tradição alemã com toque acolhedor no ZimmerBlau Restaurante
Com um cardápio que honra a culinária germânica, o espaço surpreende com pratos como o Eisbein (joelho de porco), preparado com casca crocante e carne desfiada que se solta facilmente do osso, servido com chucrute caseiro e purê de batata cremoso. O Marreco Recheado, prato típico da região, impressiona pelo recheio aromático e pela carne assada lentamente, garantindo suculência. Para quem busca opções mais rápidas, os pratos executivos trazem combinações equilibradas, como filés grelhados acompanhados de legumes frescos e molhos artesanais.
O ambiente remete a uma típica casa alemã, com detalhes em madeira escura, iluminação suave e paredes decoradas com artefatos que contam histórias da cultura local. Mesas amplas permitem compartilhar pratos generosos, enquanto o bar exibe linguiças artesanais e mostardas especiais, como a versão com raiz forte, que acrescenta um toque picante às refeições. A ausência de sobremesas no cardápio é compensada pela atmosfera convidativa, ideal para finalizar com uma cerveja gelada ou um licor típico.
A atenção personalizada é um dos destaques: os garçons explicam o preparo dos pratos com paciência, e a recepção calorosa cria uma vibe de almoço em família. O ZimmerBlau Restaurante mantém a autenticidade até nos detalhes, como os petiscos de cortesia que antecedem as refeições, preparando o paladar para uma imersão gastronômica sem pressa.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente o Marreco Recheado acompanhado de uma taça de vinho tinto encorpado. A ave, assada até ficar dourada, harmoniza com os sabores terrosos da bebida, enquanto o recheio de ervas e especiarias realça a suavidade da carne. Se preferir algo mais refrescante, peça uma cerveja de trigo alemã para equilibrar a riqueza dos pratos principais.
Endereço: 3ª Avenida, 2015 – Centro, Balneário Camboriú – SC, 88330-102, Brasil
Ligar: +55 47 99926-1215 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento ZimmerBlau Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento ZimmerBlau Restaurante e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 16:00
terça-feira: 11:30 – 16:00
quarta-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 16:00, 18:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.