Sabores Autênticos e Forno à Lenha no Vila Velha Pizzaria & Esfiharia
Com uma pegada que mistura tradição e aconchego, o espaço se destaca pelo cardápio que equilibra clássicos italianos e toques da culinária árabe. A Pizza Calabresa com borda recheada de catupiry ganha destaque pela massa fina e crocante, enquanto a Esfiha de Carne Aberta impressiona pelo recheio generoso e tempero marcante. As opções de esfihas doces, como a de chocolate com morango, são ideais para quem busca um contraste entre doce e salgado.
O ambiente é despojado, com mesas amplas e ar-condicionado que garantem conforto mesmo em dias mais cheios. A iluminação suave e o visual semiaberto criam um clima perfeito para encontros informais ou almoços em família. O atendimento é ágil, com funcionários que sugerem combinações de sabores ou indicam os pratos mais pedidos da casa, como a Pizza Quatro Queijos com gorgonzola derretido.
Um detalhe que chama atenção é o forno à lenha em exposição, responsável pelo aroma irresistível de massa fresca que envolve o local. Para quem visita pela primeira vez, vale observar as placas com dicas de harmonização de bebidas, como a sugestão de chopp gelado para acompanhar as esfihas. O rodízio de pizzas aos fins de semana também é um diferencial, com opções que variam entre clássicas e criativas, como a de brócolis com bacon.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com chave de ouro, experimente o Brigadeirão de Colher, um doce cremoso com textura de pudim e cobertura de chocolate granulado. A porção é generosa, capaz de dividir entre duas pessoas, e combina perfeitamente com um café espresso. Quem prefere algo mais leve pode optar pela Esfiha de Goiabada com Queijo, que traz um equilíbrio agridoce em uma massa folhada crocante. Uma dica extra: os pedidos para viagem costumam ser embalados com cuidado, mantendo a temperatura dos pratos durante o transporte.
Endereço: Av. Vila Velha, 958 – Vila Prosperidade, Taubaté – SP, 12052-250, Brasil
Ligar: (12) 99202-4036 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Vila Velha Pizzaria & Esfiharia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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